Alerta en la OCU por los alérgenos no declarados en las etiquetas

Alerta en la OCU por los alérgenos no declarados en las etiquetas

¡Cuidado con el etiquetado¡ La OCU ha lanzado una alerta sobre varios productos cuyos alérgenos no están especificados en el etiquetado y pueden entrañar riesgos para el consumidor.

Redacción10/04/2022

La Organización de Consumidores y Usuarios se hace eco del aviso que ha lanzado la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN) sobre los alérgenos que no se especifican en el etiquetado de ciertos alimentos. A pesar de que la ley obliga a resaltar los alérgenos de un producto, esta norma no siempre se cumple o se producen contaminaciones durante la elaboración.

Si eres alérgico a algún elemento, es importante que sigas las notificaciones de AESAN para prevenir riesgos de intoxicación. De hecho, esta asociación publica frecuentemente en sus redes sociales alertas sanitarias sobre productos que contienen alérgenos no declarados. Algunas de las alertas recientes son: proteínas lácteas en bebidas alcohólicas, mostaza en palomitas, sésamo en platos preparados o huevo en fideos chinos.

Proteinas lácteas en bebidas alcohólicas

Etiquetas recopiladas por AESAN de las bebidas alcohólicas que contienen proteínas lácteasEtiquetas recopiladas por AESAN de las bebidas alcohólicas que contienen proteínas lácteas

Las autoridades catalanas detectaron trazas de proteínas lácteas en varios tipos de bebidas alcohólicas. Esto no supone un riesgo extremo para personas alérgicas a la proteína de la leche, pero si es conveniente devolver el artículo a la tienda en la que fue comprado. Todos los productos que infringían esta norma deben ser reetiquetados e informar a los clientes. Las bebidas alcohólicas que contenías proteína láctea sin especificar eran:

  • Crema de fresa con tequila 100 pesos
  • Crema de safra Paumera
  • Licor crema Arros El Petonet
  • Licor crema Arroz El Petonet Magik
  • Minis El Petonet

Mostaza en palomitas*

Palomitas sabor mantequilla de Frit Ravich mal etiquetadasPalomitas sabor mantequilla de Frit Ravich mal etiquetadas

Las palomitas de la marca Frit Ravich fueron puestas en el punto de mira por contener mostaza, un ingrediente no incluido en el etiquetado de uno de sus lotes (nº 22101 Palomitas sabor mantequilla de Frit Ravich). El error se produjo en el momento del envasado, cuando un lote de palomita de kétchup&mostaza se introdujeron en un envase de palomitas de mantequilla. Este producto ya no está a la venta, pero es importante que si lo tienes en casa y eres alérgico a la mostaza no lo consumas.

*AESAN ha retirado la alerta sobre este producto tras ser investigado por las autoridades sanitarias. Estas han advertido que el producto utilizado (aroma de kétchup y mostaza), a pesar de su nombre, no lleva mostaza en su elaboración.

Sésamo en platos preparados

En este caso, la alerta se produjo en la Comunidad de Madrid. En platos preparados con comino de las marcas MRM 2 y LIFESTYLE TAPPERS se encontró presencia de sésamo no declarado. El problema de esta alerta es que el comino molido utilizado en la elaboración podría estar contaminado de sésamo por lo que es importante, si eres alérgico al sésamo, informarte y evitar consumir estos productos.

Huevos en fideos chinos

Fideos chinos que contienen restos de huevo sin indicarlo en el etiquetadoFideos chinos que contienen restos de huevo sin indicarlo en el etiquetado

El pasado 18 de marzo, AESAN avisó de que los fideos de origen chino de la marca Sun Tao contenían huevo sin declararlo en el etiquetado. Las autoridades de Países Bajos fueron las que detectaron esta infracción y la pusieron en conocimiento del resto de Europa. La presencia de huevo es elevada, por lo que pone en riesgo al consumidor alérgico que pueda consumirlos.

La OCU alerta sobre el exceso de azúcar en las natillas

Alerta en las Natillas: la OCU detecta un exceso de azúcar entre algunas de las más vendidas en los supermercados

El análisis OCU sobre las natillas indica que contienen hasta el 85% de la ingesta de azúcar recomendad para un niño. Os contamos las mejores.... ¡y las peores!

Redacción29/01/2022

La Organización de Consumidores y Usuarios ha analizado 33 tipos de natillas diferentes, a la venta en los grandes supermercados. Tras comparar el aporte nutricional, la higiene y el etiquetado, el estudio ha revelado la excesiva cantidad de azúcar de estos postres y ha escogido las natillas de vainilla del Eroski como las mejores.

Los resultados muestran que, de media, este postre contiene 20 gramos de azúcar. Esta cifra equivale a tres sobres de azúcar; es decir, lo equivalente al 85% de la ingesta de azúcar diaria recomendada para niños. Las que más azúcar contienen son las que llevan galleta (21 g de media); mientras que las clásicas de vainilla contienen un poco menos (18g). Aún así, 18 gramos supone el 73% de la ingesta recomendada.

De media, las natillas analizadas tienen 20 gramos de azúcar, el equivalente a 3 sobres.De media, las natillas analizadas tienen 20 gramos de azúcar, el equivalente a 3 sobres.

También se ha detectado una elevada presencia de aditivos, que se desenmascaran en un gusto calificado de «mediocre» por la OCU porque contiene demasiados aromas fuertes y artificiales. En consecuencia, la OCU ha pedido a los consumidores que conviertan el consumo de natillas en algo ocasional.

Asimismo, insta al gobierno a impulsar el etiquetado Nutriscore para que los consumidores puedan comparar entre productos de un mismo grupo y escoger los más saludables. Del mismo modo, hace un llamamiento para que las marcas reduzcan la cantidad de azúcar y de aditivos en sus productos.

En adición, OCU ha publicado una lista con las mejores natillas. El primer puesto entre las de vainilla es para las natillas Eroski Sabor Vainilla, contando a su favor el etiquetado, el precio la degustación. En cuanto a las de chocolate es Danet la que se lleva la mejor calificación. Mientras que IFA Eliges gana en la categoría de natillas con galleta. A pesar del ranking, en todas ellas se señala como elemento negativo el exceso de azúcar.

LAS 10 MEJORES NATILLAS

  1. Eroski Natillas de Vainilla (59 puntos / calidad media)
  2. Milsani (Aldi) Natillas Vainilla (57 puntos / calidad media)
  3. Caprichoso Día Natillas Vainilla (57 puntos / calidad media)
  4. Eliges Natilla con Galleta (56 puntos / calidad media)
  5. Danet Natillas de Chocolate (56 puntos / calidad media)
  6. Carrefour Natillas de Chocolate (56 puntos / calidad media)
  7. El Corte Inglés Natillas de Vainilla (56 puntos / calidad media)
  8. Caprichoso Día Natillas de Chocolate (55 puntos / calidad media)
  9. Milsani (Aldi) Natillas con Galleta (54 puntos / calidad media)
  10. Eroski Natilla con Galleta (54 puntos / calidad media)

LAS 10 PEORES NATILLAS

  1. Carrefour Natillas Vainilla (42 puntos / mala calidad)
  2. La Lechera Natillas Vainilla (45 puntos / mala calidad)
  3. Milbona (Lidl) Natillas Vainilla (46 puntos / mala calidad)
  4. Reina Natillas Vainilla (46 puntos / mala calidad)
  5. Kaiku Natillas sabor chocolate (47 puntos / mala calidad)
  6. Milbona (Lidl) Natillas sabor chocolate (49 puntos / mala calidad)
  7. Milbona (Lidl) Natillas con galleta (49 puntos / mala calidad)
  8. Dhul Natilla con Galleta (50 puntos / calidad media)
  9. Milsani (Aldi) Natillas sabor chocolate (50 puntos / calidad media)
  10. Eroski Natillas Sabor Chocolate (50 puntos / calidad media)
3 excelentes vinos por menos de 12 euros para triunfar allá donde vayas

3 vinos baratos muy buenos por menos de 12 euros

Hoy te vamos a dar tres referencias para disfrutar de vinos de alta calidad sin arruinarte

Redacción11/01/2022

Muchas veces lo hemos dicho, y no nos cansaremos de hacerlo: en el mundo del vino, podemos encontrar grandes referencias por precios muy accesibles. Se trata solo de saber buscar. Hoy queremos daros 3 vinazos por menos de 12 euros que nos recomienda la OCU y que han superado con creces un análisis de calidad.

Aquí va esta pequeña selección con tres vinos tan baratos que podrán ser tu vino de mesa y de muy alta calidad.

Vino Valpincia

ValpinciaValpincia

Recibe una puntuación de 84 puntos sobre 100. Destaca por los toques de cacao y frutos negros maduros en su aroma. En la boca es de intensidad media, buena acidez y un sabor delicado.

100% Tempranillo, un vino de color rojo picota con tonos granates; aromas de intensidad media con notas especiadas con matices de cacao y frutos negros maduros. Se puede comprar en Hipercor.

Vino Prado Rey, Cuvée Premium, 10 meses 2019

Prado Rey, Cuvée Premium, 10 meses 2019 Prado Rey, Cuvée Premium, 10 meses 2019

Presenta un color rojo guinda con tonos granates y violáceos; aromas de intensidad media, notas de especias y frutos negros y persistencia media. Es uno de los mejores valorados.

Es un vino de intensidad media que al igual que el resto de vinos analizados anteriormente está destinado para acompañar platos como los guisos, los embutidos o los quesos maduros. Se puede adquirir en supermercados como Hipercor o El Corte Inglés.

Vino Viña Arnáiz

Viña ArnáizViña Arnáiz

Recibe una puntuación de 82 puntos sobre 100. Destaca por su equilibrio, un paso amable y buena persistencia. Este vino tinto es limpio y brillante. Se puede comprar en varias tiendas locales o en páginas web como Amazon.

Viña Arnáiz Crianza - Vino Tinto D.O Ribera del Duero - 1 Botella x 750 ml
  • Apariencia: Vino tinto granate intenso de capa alta y aspecto...
  • Gusto: En boca es maduro y equilibrado; deja a su paso un sabor pleno...
  • Aroma: Perfil aromático intenso y afrutado donde destacan los frutos...
  • Tipo de uva: Elaborado con una selección de uvas de la variedad...
  • Consumo: Para disfrutar de sus cualidades óptimas, recomendamos su...
Los 10 mejores zumos del Supermercado y los 7 peores según OCU

Los 10 mejores zumos del Supermercado y los 7 peores según OCU

Los de Carrefour, Alcampo y Alipende entre los mejores; los de Don Simón, Día y Hacendado entre los peores.

Redacción28/10/2021

Los zumos pueden ser el desayuno o la merienda perfecta. Son saludables, deliciosos, fáciles de transportar y lo mejor de todo, están buenísimos. La variedad y la cantidad es enorme: de diferentes frutas, con más azúcar o menos, con leche…. no todos tienen las mismas vitaminas ni propiedades. Si nos fijamos bien, de unos a otros, hay tanta diferencias de ingredientes que pueden parecer dos productos diferentes.

¿Un zumo sustituye a una fruta?

A muchas personas les cuesta comer fruta. Por eso, algunos buscan la solución en los zumos y les convierten en un sustituto. Esto no tendría que ser así, la fruta no puede faltar en ninguna dieta, ni debe ser sustituida por un zumo, que tiene más azúcar y menos fibra. Esto sucede porque, por ejemplo, para una cantidad de 200 ml, necesitaremos entre 2 y 3 naranjas, ocasionando que los azúcares de la bebida siempre sean más altos que los de la fruta.

El zumo no sirve como sustituto de una pieza de fruta.El zumo no sirve como sustituto de una pieza de fruta.

¿Sabes elegir entre todos los tipos de zumos que se venden?

Como explicamos antes, no todos son iguales. Por eso, la OCU ha analizado la etiqueta de los 97 zumos que más suelen consumirse de envase individual, de entre 200 y 330 ml. Han incluido las marcas de los establecimientos donde se venden: ahorramás, Alcampo, Aldi, Carrefour, Día, Eroski, Lidl y Mercadona, junto a las marcas, Capri-sun, Don Simón, Granini, Juver, La Verja, Pascual y Zumosol. Si pinchas aquí puedes comparar los resultados de los zumos.

Es muy importante valorar la calidad de los zumos antes de consumirlosEs muy importante valorar la calidad de los zumos antes de consumirlos

Los mejores zumos:

  • Carrefour BIO Zumo de Naranja 100% Fruta exprimida
  • Alcampo Zumo de Melocotón, Manzana y Uva
  • Alcampo Zumo de Naranja
  • Alipende Naranja del Ahorramás
  • Carrefour Classic, Zumo de Manzana
  • Carrefour Classic, Zumo de Naranja Mandarina
  • Don Simón Melocotón, Manzana y Uva
  • Juver Naranja
  • Día Zumo de Naranja
  • Don Simón Fruta y Leche, Caribe Zero sin azúcares añadidos

Los peores zumos:

  • La merienda picnic de Don Simón
  • Día Néctar de melocotón y plátano. Macaronesia.
  • Hacendado (mercadona). Fruta más leche, tropical
  • Carrefour frutas y leche sabor tropical
  • Vital (Aldi) zumo más leche tropical
  • La verja néctar de piña
  • La verja néctar de melocotón

¿Cuál tiene más fruta?

Los únicos zumos que presentan un buen contenido de fruta son los exprimidos y los que proceden de concentrado, además de contar con la prohibición de que se les añada azúcar o edulcorantes. Los demás tienen poco valor en fruta, como las bebidas mixtas, que aportan poco de este alimento y de leche, pero, en cambio, muchos aditivos. Los industriales, además, presentan una cantidad exagerada de azúcar. Aunque el contenido de este es muy diferente dependiendo de zumo del que se trate.

Los únicos zumos que presentan un buen contenido de fruta son los exprimidosLos únicos zumos que presentan un buen contenido de fruta son los exprimidos

¿Qué Nutriscore le corresponde?

No encontramos ninguna valoración A, la más alta, en ninguno de los zumos por el elevado contenido en azúcar y la escasa presencia de fibra que contienen. Tan solo, uno de los productos exprimidos recibió una valoración B. La C la tienen 38, y, sobre todo, domina la valoración D con 42 productos. 16 de los zumos incluso llegan a obtener una valoración E. Por este motivo, por mucho que nos guste esta bebida solo se debe consumir ocasionalmente.

La OCU encuentra mercurio en pescados y mariscos

La OCU encuentra mercurio en pescados y mariscos

Siempre ha existido la leyenda de que el pescado que llegaba a las neveras contenía sustancias nocivas para la salud. Una investigación llevada a cabo por la OCU pone punto final a este supuesto mito, demostrando la presencia de mercurio en pescados que comemos a diario.

Redacción13/04/2021

Después de un exhaustivo estudio en el que la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha realizado más de 100 análisis en pescados y moluscos, los resultados confirman la presencia de una elevada cantidad de mercurio en 21 ejemplares diferentes. Peces como el pez espada, el atún rojo, la tintorera o el marrajo son algunos de los pescados donde la concentración del metal es mayor.

Aunque en otros pescados que forman parte de nuestra dieta habitual la presencia de mercurio es menor, como la merluza, la lubina o el bonito del norte, las autoridades sanitarias advierten que se debería reducir drásticamente su consumo.

La AESAN ya había alertado de la presencia de mercurio en los pescados, OCU lo corrobora en su análisis. La AESAN ya había alertado de la presencia de mercurio en los pescados, OCU lo corrobora en su análisis.

¿Qué pescados se pueden comer?

Teniendo en cuenta los resultados del estudio, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) aconseja replantearse la ingesta de pescado y consumir más veces los pescados que no contienen grandes cantidades de mercurio. Estas recomendaciones están indicadas para toda la población, pero la agencia señala que sobre todo, deben poner atención las mujeres embarazadas y los niños, excluyéndolos completamente de su dieta.

Debemos tener en cuenta que el riesgo de ingerir mercurio está más relacionado con el tipo de pescado que con la cantidad consumida. El problema es que es un metal pesado y por tanto toxico que no se degrada y se dispersa rápidamente en el entorno” apunta Enrique García, portavoz de OCU.

Los pescados que más mercurio contienen son los predadores ya que se alimentan de otros peces.Los pescados que más mercurio contienen son los predadores ya que se alimentan de otros peces.
  • Contenido bajo: consumir entre tres y cuatro veces por semana: mejillones, almejas, pulpo, calamar, langostinos, salmón, lenguado o panda, balacao, sardinas y nécoras.
  • Contenido medio: Consumir no más de cuatro veces por semana: Lubina, merluza y bonito del norte.
  • Contenido alto: consumir solo de vez en cuando: atún rojo, pez espada, tintorera o marrajo. Estos peces se conocen como “predadores”, ya que su alimento fundamental son otros peces mucho más pequeños. Además acumulan más cantidad de mercurio porque viven más años.

Pese a ello, la AESAN no aconseja dejar de comer este tipo de alimento ya que es fundamental para llevar una dieta equilibrada por sus grandes contenidos en proteínas, vitaminas como A, D y B12, Omega 3, Yodo y Selenio. La clave es variar el tipo de pescado que se consume y prevenir los posibles riesgos.

¿Cómo llega a los pescados el mercurio?

El mercurio encontrado en los pescados llega a ellos a través de su alimentación: agua, plantas u otros pecesEl mercurio encontrado en los pescados llega a ellos a través de su alimentación: agua, plantas u otros peces

El mercurio se encuentra en el suelo, en el agua y en la atmósfera llegando a estos territorios mediante procesos naturales. El problema surge cuando se alteran las emisiones de este metal y no solo se difunde por este tipo de procesos. En este caso, es la acción humana la culpable de arrojar grandes cantidades de mercurio a los ecosistemas, debido a determinadas acciones, entre ellas el uso de combustibles fósiles o su utilización en la industria metalúrgica.

El mercurio llega a las plantas y los animales a través de su hábitat natural y se va acumulando a lo largo de la cadena alimentaria. Por ello los peces más grandes y predadores contienen más cantidad de mercurio que los pequeños.

¿Qué causa en nuestro organismo el mercurio?

Las embarazadas y los niños de menos de son los grupos de población que deben controlar la ingesta de pescado. Las embarazadas y los niños de menos de son los grupos de población que deben controlar la ingesta de pescado.

Según la OMS, el grado de toxicidad del mercurio lo marca la forma química en la que se encuentre, ya que los compuestos del mercurio son mucho más tóxicos que el propio metal. En los pescados se encuentra el compuesto Metilmercurio que, de acuerdo con la misma organización, es uno de los seis compuestos químicos más peligrosos presentes en el medio ambiente.

El principal problema que el mercurio provoca en el organismo es un desorden el desarrollo neuronal, sobre todo durante los embarazos. Otros órganos que pueden verse afectados son los riñones, el hígado, los órganos reproductivos y el sistema nervioso.