Los 10 mejores zumos del Supermercado y los 7 peores según OCU

Los 10 mejores zumos del Supermercado y los 7 peores según OCU

Los de Carrefour, Alcampo y Alipende entre los mejores; los de Don Simón, Día y Hacendado entre los peores.

Redacción28/10/2021

Los zumos pueden ser el desayuno o la merienda perfecta. Son saludables, deliciosos, fáciles de transportar y lo mejor de todo, están buenísimos. La variedad y la cantidad es enorme: de diferentes frutas, con más azúcar o menos, con leche…. no todos tienen las mismas vitaminas ni propiedades. Si nos fijamos bien, de unos a otros, hay tanta diferencias de ingredientes que pueden parecer dos productos diferentes.

¿Un zumo sustituye a una fruta?

A muchas personas les cuesta comer fruta. Por eso, algunos buscan la solución en los zumos y les convierten en un sustituto. Esto no tendría que ser así, la fruta no puede faltar en ninguna dieta, ni debe ser sustituida por un zumo, que tiene más azúcar y menos fibra. Esto sucede porque, por ejemplo, para una cantidad de 200 ml, necesitaremos entre 2 y 3 naranjas, ocasionando que los azúcares de la bebida siempre sean más altos que los de la fruta.

El zumo no sirve como sustituto de una pieza de fruta.El zumo no sirve como sustituto de una pieza de fruta.

¿Sabes elegir entre todos los tipos de zumos que se venden?

Como explicamos antes, no todos son iguales. Por eso, la OCU ha analizado la etiqueta de los 97 zumos que más suelen consumirse de envase individual, de entre 200 y 330 ml. Han incluido las marcas de los establecimientos donde se venden: ahorramás, Alcampo, Aldi, Carrefour, Día, Eroski, Lidl y Mercadona, junto a las marcas, Capri-sun, Don Simón, Granini, Juver, La Verja, Pascual y Zumosol. Si pinchas aquí puedes comparar los resultados de los zumos.

Es muy importante valorar la calidad de los zumos antes de consumirlosEs muy importante valorar la calidad de los zumos antes de consumirlos

Los mejores zumos:

  • Carrefour BIO Zumo de Naranja 100% Fruta exprimida
  • Alcampo Zumo de Melocotón, Manzana y Uva
  • Alcampo Zumo de Naranja
  • Alipende Naranja del Ahorramás
  • Carrefour Classic, Zumo de Manzana
  • Carrefour Classic, Zumo de Naranja Mandarina
  • Don Simón Melocotón, Manzana y Uva
  • Juver Naranja
  • Día Zumo de Naranja
  • Don Simón Fruta y Leche, Caribe Zero sin azúcares añadidos

Los peores zumos:

  • La merienda picnic de Don Simón
  • Día Néctar de melocotón y plátano. Macaronesia.
  • Hacendado (mercadona). Fruta más leche, tropical
  • Carrefour frutas y leche sabor tropical
  • Vital (Aldi) zumo más leche tropical
  • La verja néctar de piña
  • La verja néctar de melocotón

¿Cuál tiene más fruta?

Los únicos zumos que presentan un buen contenido de fruta son los exprimidos y los que proceden de concentrado, además de contar con la prohibición de que se les añada azúcar o edulcorantes. Los demás tienen poco valor en fruta, como las bebidas mixtas, que aportan poco de este alimento y de leche, pero, en cambio, muchos aditivos. Los industriales, además, presentan una cantidad exagerada de azúcar. Aunque el contenido de este es muy diferente dependiendo de zumo del que se trate.

Los únicos zumos que presentan un buen contenido de fruta son los exprimidosLos únicos zumos que presentan un buen contenido de fruta son los exprimidos

¿Qué Nutriscore le corresponde?

No encontramos ninguna valoración A, la más alta, en ninguno de los zumos por el elevado contenido en azúcar y la escasa presencia de fibra que contienen. Tan solo, uno de los productos exprimidos recibió una valoración B. La C la tienen 38, y, sobre todo, domina la valoración D con 42 productos. 16 de los zumos incluso llegan a obtener una valoración E. Por este motivo, por mucho que nos guste esta bebida solo se debe consumir ocasionalmente.

La OCU encuentra mercurio en pescados y mariscos

La OCU encuentra mercurio en pescados y mariscos

Siempre ha existido la leyenda de que el pescado que llegaba a las neveras contenía sustancias nocivas para la salud. Una investigación llevada a cabo por la OCU pone punto final a este supuesto mito, demostrando la presencia de mercurio en pescados que comemos a diario.

Redacción13/04/2021

Después de un exhaustivo estudio en el que la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha realizado más de 100 análisis en pescados y moluscos, los resultados confirman la presencia de una elevada cantidad de mercurio en 21 ejemplares diferentes. Peces como el pez espada, el atún rojo, la tintorera o el marrajo son algunos de los pescados donde la concentración del metal es mayor.

Aunque en otros pescados que forman parte de nuestra dieta habitual la presencia de mercurio es menor, como la merluza, la lubina o el bonito del norte, las autoridades sanitarias advierten que se debería reducir drásticamente su consumo.

La AESAN ya había alertado de la presencia de mercurio en los pescados, OCU lo corrobora en su análisis. La AESAN ya había alertado de la presencia de mercurio en los pescados, OCU lo corrobora en su análisis.

¿Qué pescados se pueden comer?

Teniendo en cuenta los resultados del estudio, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) aconseja replantearse la ingesta de pescado y consumir más veces los pescados que no contienen grandes cantidades de mercurio. Estas recomendaciones están indicadas para toda la población, pero la agencia señala que sobre todo, deben poner atención las mujeres embarazadas y los niños, excluyéndolos completamente de su dieta.

Debemos tener en cuenta que el riesgo de ingerir mercurio está más relacionado con el tipo de pescado que con la cantidad consumida. El problema es que es un metal pesado y por tanto toxico que no se degrada y se dispersa rápidamente en el entorno” apunta Enrique García, portavoz de OCU.

Los pescados que más mercurio contienen son los predadores ya que se alimentan de otros peces.Los pescados que más mercurio contienen son los predadores ya que se alimentan de otros peces.
  • Contenido bajo: consumir entre tres y cuatro veces por semana: mejillones, almejas, pulpo, calamar, langostinos, salmón, lenguado o panda, balacao, sardinas y nécoras.
  • Contenido medio: Consumir no más de cuatro veces por semana: Lubina, merluza y bonito del norte.
  • Contenido alto: consumir solo de vez en cuando: atún rojo, pez espada, tintorera o marrajo. Estos peces se conocen como “predadores”, ya que su alimento fundamental son otros peces mucho más pequeños. Además acumulan más cantidad de mercurio porque viven más años.

Pese a ello, la AESAN no aconseja dejar de comer este tipo de alimento ya que es fundamental para llevar una dieta equilibrada por sus grandes contenidos en proteínas, vitaminas como A, D y B12, Omega 3, Yodo y Selenio. La clave es variar el tipo de pescado que se consume y prevenir los posibles riesgos.

¿Cómo llega a los pescados el mercurio?

El mercurio encontrado en los pescados llega a ellos a través de su alimentación: agua, plantas u otros pecesEl mercurio encontrado en los pescados llega a ellos a través de su alimentación: agua, plantas u otros peces

El mercurio se encuentra en el suelo, en el agua y en la atmósfera llegando a estos territorios mediante procesos naturales. El problema surge cuando se alteran las emisiones de este metal y no solo se difunde por este tipo de procesos. En este caso, es la acción humana la culpable de arrojar grandes cantidades de mercurio a los ecosistemas, debido a determinadas acciones, entre ellas el uso de combustibles fósiles o su utilización en la industria metalúrgica.

El mercurio llega a las plantas y los animales a través de su hábitat natural y se va acumulando a lo largo de la cadena alimentaria. Por ello los peces más grandes y predadores contienen más cantidad de mercurio que los pequeños.

¿Qué causa en nuestro organismo el mercurio?

Las embarazadas y los niños de menos de son los grupos de población que deben controlar la ingesta de pescado. Las embarazadas y los niños de menos de son los grupos de población que deben controlar la ingesta de pescado.

Según la OMS, el grado de toxicidad del mercurio lo marca la forma química en la que se encuentre, ya que los compuestos del mercurio son mucho más tóxicos que el propio metal. En los pescados se encuentra el compuesto Metilmercurio que, de acuerdo con la misma organización, es uno de los seis compuestos químicos más peligrosos presentes en el medio ambiente.

El principal problema que el mercurio provoca en el organismo es un desorden el desarrollo neuronal, sobre todo durante los embarazos. Otros órganos que pueden verse afectados son los riñones, el hígado, los órganos reproductivos y el sistema nervioso.