Receta de galletas de Navidad con avena

Receta de galletas de Navidad con avena
¿Quieres sorprender en Navidad con algo nuevo? Hoy te enseñamos como hacer galletas caseras con motivos navideños
Tiempo de preparación 30 min
Plato postres
Cocina Dulce

Ingredientes
  

  • 200 gramos de copos de avena
  • 1 huevo grande batido
  • 100 gramos de azúcar glass
  • 100 gramos de harina de maíz
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 150 gramos de mantequilla

Elaboración paso a paso
 

  • En primer lugar, trituramos los copos de avena hasta convertirlos en harina y reservamos.
  • Seguidamente, batimos el huevo en un bol y añadimos los copos de harina triturados, la harina de maíz, el azúcar y la canela. A continuación, derretimos la mantequilla y la echamos en el bol. Mezclamos bien.
  • Hacemos una bola con la masa y la envolvemos en papel film. Refrigeramos durante una hora.
  • Posteriormente, ponemos la masa sobre la encimera (que habremos salpicado de harina para que no se pegue la masa), extendemos con un rodillo y hacemos las galletas con un cortapastas de motivos navideños.
  • Para finalizar, horneamos las galletas a 160 grados durante 20 minutos.

Notas

¿Qué Navidad que se precie no tiene en su despensa unas galletas de árboles de Navidad, de estrellas o de papá Nöel? Hoy os enseñamos como hacer estas riquísimas (y además nutritivas) galletas. Les hemos añadido avena ¡y le dan un toque fantástico!
Para decorarlas, puedes utilizar una manga pastelera con chocolate blanco o negro y dibujar sobre tus galletas una vez cocinadas.
*Receta de kölln
Keyword Grandes recetas, Postres caseros, Recetas de Navidad

Receta de arroz con leche

Receta de arroz con leche
Hoy queremos proponerte este postre casero, muy fácil de hacer y también… ¡muy fácil de comer!
Tiempo de preparación 45 min
Plato Postre
Cocina Española
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 100 gramos de arroz
  • 1 litro de leche entera
  • 1 cáscara de limón
  • 1 cáscara de naranja
  • 1 rama de canela
  • 150 gramos de azúcar

Elaboración paso a paso
 

  • Empezamos poniendo a hervir la leche con una rama de canela y cáscaras de limón y naranja en un puchero. 
  • Seguidamente, en el momento en que hierva añadimos el arroz y esperamos unos 40 minutos. 
  • 25 minutos después de echar el arroz añadimos el azúcar y retiramos la rama de canela y la cáscara de limón removiéndolo con frecuencia. Lo dejamos enfriar un poco y … ¡Ya está hecho ¡ 

Notas

¿Quieres sorprender a todos tus invitados? ¿O quieres empezar a ser tú quién prepare en casa sus propios postres?  ¡El arroz con leche puede ser la opción perfecta para una u otra! Es muy nutritivo, rico en fibra, minerales y vitaminas y, además, ¡está riquísimo!
Un postre casero delicioso y muy fácil de cocinar. 
Keyword Arrozconleche, Postres caseros
Receta de strudel de manzana

Receta de strudel de manzana

Este postre (muy otoñal) es nuestra propuesta para que disfrutes este fin de semana con una receta totalmente deliciosa

Redacción23/10/2021

Receta de strudel de manzana

Receta de strudel de manzana
Este postre (muy otoñal) es nuestra propuesta para que disfrutes este fin de semana con una receta totalmente deliciosa
Tiempo de preparación 40 min
Plato Postre
Cocina Alemana
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 4 manzanas
  • 1 paquete de pasta filo
  • 30 gramos de nueces
  • 2 cucharadas de azúcar negro
  • 40 gramos de mantequilla
  • Canela en polvo
  • Azúcar glas

Elaboración paso a paso
 

  • En primer lugar, se pelan las manzanas quitándolas el corazón.
  • Posteriormente, en una sartén antiadherente se echa la mitad de la mantequilla y se pone el fuego a una temperatura media. Se deja que se derrita y se van incorporando los trozos de manzana. Durante 5 minutos se deja que la manzana se ablande.
  •  A continuación, se agrega el azúcar moreno, un poco de canela y un poco de agua. Removiendo para que la manzana se caramelice durante 5 minutos más y añade las nueces troceadas.
  • Mientras se precalienta el horno durante10 minutos a 200 grados.
  • Se introduce el resto de la mantequilla en un vaso durante 10 segundos en el microondas.
  • Seguidamente, se saca una lámina de la pasta filo y se extiende. Se pinta con un poco de mantequilla y se coloca encima otra lámina.
  • Se coloca un cuarto del relleno de manzana encima dejando espacio a la izquierda y arriba y abajo para poder enrollarlo después sin problema.
  • Se dobla la parte de la izquierda sobre el relleno doblando los bordes superiores e inferiores hacia dentro, encima del relleno y enrollando hacia el lateral derecho toda la masa
  • Para finalizar, se pinta los pastelitos por encima con un poco de mantequilla y se dejan en una bandeja forrada con papel de horno.
  • La bandeja se introduce en el horno durante 15 minutos dejándolo reposar durante 5 minutos. Echamos la canela y el azúcar glas. ¡Están riquísimos ¡

Notas

Esta receta tradicional de la cocina alemana te sorprenderá. Es laboriosa pero no es difícil. únicamente a la hora de cerrar los hojaldres deberás prestar algo más de atención pero estamos seguros que lo harás sin problema. Nosotros te contamos paso a paso como hacerlo. 
¿El resultado? Un postre que repetirás una y otra vez. 
Keyword strudel de manzana

Receta de Cookies de Chocolate blanco y negro

Receta de Cookies de Chocolate blanco y negro
La cookies son uno de esos postres caseros que no puedes parar de comer. Hoy te enseñamos esta sencilla y deliciosa receta para que los prepares en casa.
Tiempo de preparación 1 h 20 min
Plato Postre
Cocina Americana
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 1 Huevo
  • 170 gr de Harina
  • 95 gr de Mantequilla
  • 90 gr de Azúcar
  • 1 cda de Sal
  • 1 cda de Esencia de vainilla
  • 45 gr de Chocolate negro
  • 45 gr de Chocolate blanco

Elaboración paso a paso
 

  • En primer lugar mezclamos la mantequilla y agregamos la esencia de vainilla, azúcar y una pizca de sal.
  • Cuando esté bien mezclado dividimos en dos iguales y añadimos el chocolate blanco y el negro a cada mezcla.
  • Agregamos la harina en partes iguales a cada mezcla y hacemos lo mismo con el huevo.
  • Ya unificados todos los ingredientes en ambas masas, reposamos durante 1 hora las masas y formamos las cookies.
  • Una vez reposadas las horneamos a 170°C hasta que estén un poco doraditas y antes de probarlas las dejamos enfriar unos minutitos.

Video

Notas

Hoy os enseñamos a preparar unas deliciosas cookies de chocolate blanco y chocolate negro. Son muy fáciles de hacer y un gran plan para preparar con niños. Os lo explicamos paso a paso, ¡con video incluido para que te salgan perfectas!
Keyword Cookies de chocolate