¿Cómo hacer polvorones en casa?

¿Cómo hacer polvorones en casa?
Quizás no te lo habías planteado nunca pero hacer polvorones caseros es posible… ¡Y muy fácil!
Plato postres
Cocina Española

Ingredientes
  

  • 60 gramos de copos de avena
  • 250 gramos de harina de almendras
  • 100 gramos de azúcar de coco
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 125 gramos de aceite de coco
  • Semillas de sésamo tostadas

Elaboración paso a paso
 

  • En primer lugar, batimos los copos de avena y los trituramos. Los ponemos en un bol grande y los mezclamos con la harina de almendras, el azúcar de coco y la canela. 
  • Echamos el aceite de coco y lo mezclamos bien hasta conseguir una masa compacta. Seguidamente, hacemos una bola con la masa, la envolvemos con papel film y la dejamos enfriarse durante media hora en el frigorífico. 
  • Después, extendemos la masa en una encima enharinada con un rodillo, hacemos una placa de 1,5 cm de grosor, y vamos haciendo cortes en la masa con un cortador de galletas dándole forma a nuestros polvorones. Los vamos colocando en una bandeja de horno.
  • Seguidamente, espolvoreamos sésamo por encima de los polvorones y los ponemos en el horno a 200 grados durante 10 minutos. Los sacamos y los dejamos enfriar antes de moverlos. 

Notas

¡No pueden faltar los polvorones en las comidas y cenas navideñas¡ ¡Son un clásico de la Navidad y además están deliciosos! Hoy queremos proponerte que los prepares en casa, de forma totalmente casera y artesanal.. el resultado te sorprenderá.
*Receta de Kölln 
 
Keyword avena, Grandes recetas, polvorones, Recetas de Navidad

Receta de turrón casero de chocolate

Receta de turrón casero de chocolate
El dulce Navideño por excelencia también se puede preparar en casa y su receta es fácil fácil… ¡No tienes escusa para hacer turrón casero!
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocción 10 min
Plato postres
Cocina Española

Ingredientes
  

  • 200 gramos de chocolate negro
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 40 gramos crujientes de avena
  • 40 gramos crujientes de avena de chocolate

Elaboración paso a paso
 

  • En primer lugar, añadimos en un cazo chocolate negro troceado y dos cucharadas de aceite de coco y lo derretimos a fuego medio. No paramos de remover.
  • Dejamos que se temple y seguidamente añadimos la avena y la avena de chocolate. Lo mezclamos y vertemos la mezcla en un molde rectangular.
  • En último lugar, metemos el molde en el frigorífico bien tapado hasta que se solidifique y se desmolde.
  • ¡Ya tenemos nuestro turrón casero de chocolate!

Notas

En estas navidades todos están hablando de la falta de suministro. ¡No te preocupes! En Con Mucha Gula nos encargaremos que no falte lo indispensable, y si hay algo fundamental en la Navidad… es el turrón. ¿Quieres saber cómo hacerlo en casa? Es muy sencillo, una receta que cualquiera puede preparar y que da muy buen resultado.
*Receta de Kölln 
 
Keyword Grandes recetas, Recetas de Navidad, turron