receta de tarta de manzana

Receta de tarta de manzana de Jimmy Øien: el postre que nunca falla

La tarta de manzana es un postre primaveral, dulce y perfecto para cerrar una comida con invitados. ¡Aquí tienes la receta perfecta!

Redacción29/05/2023

Una de las recetas del chef Jimmy Øien en colaboración con Manzanas Marlene. Esta vez, el chef elabora un postre muy típico, fácil y que todos hemos probado: la tarta de manzana. Se consigue una especial jugosidad ya que se usan manzanas rojas, la gama ‘Red Delicius’.

Tarta de manzana

receta de tarta de manzana
Tiempo de preparación 1 hora
Plato postres
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 150 gr de mantequilla con sal
  • 225 gr de azúcar
  • 3 huevos
  • 200 gr de harina blanca
  • 1 cdta de levadura en polvo
  • Canela al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Calentamos el horno a 160ºC
  • Pelamos las manzanas y las cortamos en dados
  • Batimos la mantequilla y el azúcar, hasta formar una masa blanca
  • Añadimos los huevos, la harina y la levadura, mezclamos bien hasta no tener grumos
  • Untamos un molde para tartas con mantequilla y agregamos la mezcla
  • Hundimos los trozos de manzana y espolvoreamos con canela
  • Horneamos de 45 a 60 minutos y el resultado final será una tarta inmejorable
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