Tres Picos

Tres Picos, de Bodegas Borsao, cumple 20 años

Un vino redondo y versátil con una gran trayectoria a sus espaldas.

Redacción08/10/2021

Dice la canción aquello de “20 años no es nada”, pero en esta ocasión sí que lo son. 20 años es la edad que ha cumplido el vino más emblemático de Bodegas Borsao, un Garnacha que ha ido acumulando premios y reconocimientos y que hoy está de celebración.

El nombre de nuestro protagonista hace referencia a los tres picos del Moncayo y a las 3 cooperativas que formaban las bodegas en su nacimiento y surgió de la firme convicción de devolverle a la Garnacha la fama perdida, ya que en aquella época esta uva no estaba bien considerada en el mundo vinícola. Y vaya si lo consiguió.

Hoy en día, es un vino internacional que podemos encontrar en grandes restaurantes de alta cocina y en más de 50 países. Sin lugar a dudas, un vino que traspasa fronteras.

Nota de cata

  • COLOR: Encontramos un vino de un color cereza intenso, con ciertos tonos morados y violetas.
  • NARIZ: En nariz destacan las frutas rojas y maduras con matices florales.
  • EN BOCA: Muy equilibrado, nos da recuerdos a frutos rojos como arándanos o mora. Posee un tanino sedoso y ligeramente dulce.
El Regalo 2018, el vino Singular de Izadi

El Regalo 2018, el vino Singular de Izadi que esconde una hermosa historia de amor

Este vino de la DOCa Rioja ha nacido en un Viñedo Singular en el corazón de Villabuena de Álava y con una romántica historia detrás

Alicia Hernández05/10/2021

Tenemos en nuestras manos un vino muy especial. Bodegas Izadi presenta su primer Viñedo Singular: El Regalo. Es el vino icono de la bodega certificado con la máxima categoría que ha establecido la D.O.Ca. Rioja para viñas emblemáticas. Y el nombre, el de la parcela ubicada en el corazón de Villabuena de Álava que atesora, además de un suelo distintivo, una romántica historia.

El viñedo fue plantado en 1936, aunque, como muchos otros en la zona, no pudo ser registrado hasta una inscripción masiva en 1940, una vez terminada la Guerra Civil. Quien lo plantara hace 85 años decidió ofrecérselo como regalo de bodas a su futura mujer al ver injusto que solo ella aportara la dote al matrimonio. Desde entonces, en la región, se le conoce como “el regalo”. Sus herederos quisieron ensalzar este gesto con la construcción de una pequeña capilla donde vela por este presente la figura de Nuestra Señora de El Regalo.

El Regalo 2018 se elabora de viñedos situados en Villabuena de ÁlavaEl Regalo 2018 se elabora de viñedos situados en Villabuena de Álava

Entre sus singularidades, destaca por tener una extensión inhabitual para la comarca pues ocupa unas 4 hectáreas, situadas en una ligera ladera con orientación sur, rodeada de taludes. En esas lomas destaca la presencia de roca arenisca y arbustos típicos de la zona (tomillos, romeros) y árboles (olivos). Del mismo modo, y en consonancia con las estrictas exigencias de esta nueva categoría, El Regalo tiene un muy bajo rendimiento que no alcanza los 4.450 kg por hectárea, debido a un suelo franco, alcalino con un contenido en caliza muy elevado y poco profundo que provoca un alto déficit hídrico

Para Lalo Antón, director general de la bodegaIzadi El Regalo 2018 es la máxima expresión de Izadi, el vino icono de la bodega que demuestra el potencial de un viñedo único que nos ofrece carácter y elegancia. Un vino que tiene todos los mimbres para ser un emblema dentro de la denominación”. El Regalo es un vino 100% tempranillo, con una crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble francés. En las notas de cata destaca el aroma complejo, potente con notas de fruta madura, espaciado y ahumados. En la boca resulta estructurado, con taninos maduros y complejidad.

Desde hace unos años, El Regalo se cultiva bajo los parámetros de la viticultura ecológica para garantizar el equilibrio natural del viñedo así como su sostenibilidad a lo largo del tiempo. Se trata de la herencia de varias generaciones de viticultores que han mantenido inalterada la esencia de esta viña que ha ido evolucionando sin casi intervención, cultivada desde la comprensión y el respeto, lo que ha permitido que a sus casi 100 años ofrezca una uva exquisita.

P.V.P.: 30€.