Tarta de queso tostada con membrillo
100 gr de membrillo Santa Teresa 95 ml de nata 3 huevos 50 gr. de azúcar 200 gr. de queso blanco cremoso 50 gr. de queso azul 100 gr. de pasta quebrada Sal
Dificultad:
FácilPrecio:
MedioAsí lo hacemos:
Forrar un molde grande o 4 moldes individuales con la masa quebrada y reservar en frío.
Para elaborar la crema del relleno, batir los huevos con el azúcar, añadir los quesos y la nata. Añadir el membrillo Santa Teresa, partido en dados muy pequeños. Prehornear los moldes con la pasta quebrada unos 8 ó 10 minutos, sacar y rellenar con la crema de queso y membrillo. Cocer al horno 30 minutos a unos 190ºC.
