Tartas

Este mini libro, que por la portada parece contener solo recetas dulces, sorprende nada más abrirlo, al presentar 28 elaboraciones diferentes, tanto saladas como dulces. También sugiere presentaciones variadas, como la clásica en formato redondo, la cuadrada en forma de torta, o las tartaletas.

Un libro de rápida consulta y con imágenes muy seductoras, donde las recetas con frutas, como el albaricoque, el plátano, la piña o la pera, destacan, creando unas preparaciones muy frescas. Importante es también el precio del libro, muy económico al costar 3.90 euros.

Entre las elaboraciones saladas resaltamos la Tarta fina de tomate con atún y albahaca, la de Calabacín con feta a la menta, la de Mozzarella con rúcula, la de Pera con queso azul y la de Vieiras al curry. Y si quieres crear un postre dulce, te recomendamos la Tarta de Frambuesas con mascarpone.