Valencia Culinary Festival: alta gastronomía en 360 grados

Valencia Culinary Festival: alta gastronomía en 360 grados

Valencia se convirtió del 31 de mayo al 12 de junio en la capital de la alta gastronomía. La quinta edición del Valencia Culinary Festival reunió en la ciudad del Turia 9 Estrellas Micheli y ...
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6 libros de cocina que tienes que leer en la playa este verano

6 libros de cocina que tienes que leer en la playa este verano

Pocos planes son más apetecibles que un día de playa (o piscina) y un libro al lado. Después de un año trabajando esos momentos son oro para nuestra salud mental. Y este año queremos proponeros ...
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/ libros de cocina, Tendencias
madrid fusion

La XXI edición de Madrid Fusión será del 23 al 25 de enero de 2023

Madrid Fusión Alimentos España, uno de los congresos de alta cocina más influyentes a nivel mundial, ya tiene fechas para 2023. Esta cumbre gastronómica se celebrará entre el 23 y el 25 de enero de ...
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/ MADRID FUSION, Tendencias
Pedir comida a domicilio, el nuevo hábito entre los jóvenes

Pedir comida a domicilio, el nuevo hábito entre los jóvenes

Las entregas a domicilio son el presente y futuro de la restauración. Frente a un público que busca experiencias gastronómicas de forma rápida y cómoda, el dellivery es una opción de éxito. Así lo demuestra ...
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El menú de Gala de la cumbre de la OTAN de Paco Roncero en el Palacio Real: bogavante, tortilla, croquetas, merluza...

El menú de Gala de la cumbre de la OTAN de Paco Roncero en el Palacio Real: bogavante, tortilla, croquetas, merluza…

La cumbre de la OTAN que se celebra estos días en Madrid tiene ya preparado su menú de gala. El banquete, en el Palacio Real a manos del chef Paco Roncero y contó con más ...
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Los Soletes de verano 2022 de la Guía Repsol

Los Soletes de verano 2022 de la Guía Repsol

Hace un año que Guía Repsol estrenó sus Soletes de Verano. Hoy, 28 de junio, se ha celebrado por primera vez de forma presencial la edición de verano de esta distinción de la Guía Repsol ...
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/ guia repsol, soletes, Tendencias
Paco Roncero y Nerea Ruano dejan el MOM Culinary Institute

Paco Roncero y Nerea Ruano dejan el MOM Culinary Institute

Paco Roncero y Nerea Ruano hicieron pública su decisión de desvincularse del MOM Culinary Institute by Paco Roncero & CHA, el pasado viernes 17 de junio. La decisión de abandonar este proyecto que inauguraron juntos ...
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/ paco roncero, Tendencias
OAD elige los 30 mejores nuevos restaurantes europeos

OAD elige los 30 mejores nuevos restaurantes europeos

Opinionated About Dining (OAD), la plataforma global de reseñas de restaurantes del neoyorquino Steve Plotnicki, está permanentemente buscando talento culinario por todo el mundo. Gracias a ello, ha conseguido elaborar una lista con los 30 ...
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Tarta de queso súper cremosa

Tarta De Queso Súper Cremosa… ¡y De Sabores! Así Es GioSam, Quizás La Mejor Tarta De Queso De La Historia

Cuando una puerta se cierra... suele abrirse una ventana. Y eso ocurrió en la vida de Gio y Sam, los creadores de la fabulosa tarta de queso GioSam Food Art, 'la tarta de queso definitiva' ...
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/ Tendencias
Inscripciones abiertas para "Una De Bravas", el concurso que busca la mejor receta de patatas bravas... ¿Será la tuya?

Inscripciones abiertas para «Una De Bravas», el concurso que busca la mejor receta de patatas bravas… ¿Será la tuya?

Desde el 22 de junio y hasta el próximo 4 de septiembre de 2022 queda abierto el plazo de inscripciones para el III Concurso "Una de Bravas", el único concurso que busca y premia las ...
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