Ibéricos Montellano estrena nueva imagen para su jamón de bellota más especial: El Elegido

Ibéricos Montellano estrena nueva imagen para su jamón de bellota más especial: El Elegido

Ibéricos Montellano es una empresa familiar dedicada al ibérico de calidad desde hace cuatro generaciones, en Salamanca. La fundaron Manuel Curto y Carmen Hernández y entre sus productos más exclusivos se encuentra El Elegido. Su ...
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Chicago Style Pizza: Deep Dish made in Madrid

Chicago Style Pizza: Deep Dish made in Madrid

Uno, Giordano’s, Gino’s, Lou Malnati's, Pequod’s…Si alguna vez has estado en Chicago probablemente estos nombres te son familiares. Todos ellos son restaurantes de deep dish o Chicago Style Pizza, el plato por excelencia de “la ...
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gyozas lidl

Las nuevas Gyozas Deluxe de Lidl con Estrella Michelin

La cadena de supermercados Lidl ha apostado por la fusión de la cocina asiática con unos de sus platos más conocidos internacionalmente, las gyozas, con rellenos mediterráneos. Esta fusión ha venido de la mano del ...
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pizza de coliflor

Las nuevas pizzas de coliflor que van a triunfar esta temporada

A todos nos apetece más a menudo de lo normal una buena pizza con su masa bien tostada, su salsa de tomate que impregne toda la base y sus toppings a gusto de las preferencias ...
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Esta es la mejor ensaladilla rusa de Madrid

Esta es la mejor ensaladilla rusa de Madrid

Patata asada La Chulapona, de Madrid; un buen atún en aceite de oliva; zanahoria madrileña de Tómate la Huerta; huevo duro; mahonesa emulsionada con el líquido de los encurtidos; anchoas y aceituna Gordal. Estos son ...
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Setas y Lechazo asado en Castilla y León, el mejor plan del 14 al 29 de Noviembre

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Anheladas, recónditas, incitantes… las setas constituyen el milagro de cada otoño, y los hongosunos preciados frutos, que los húmedos bosques ofrecen a miles de comensales deseosos dedegustar las especies más sabrosas y veneradas. Las setas ...
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Como desinfectar los utensilios de madera en la cocina

Como desinfectar los utensilios de madera en la cocina

Los utensilios de madera son nuestro grandes aliados, pues nos permiten cocinar sin tener el miedo de rallar las sartenes o las ollas. Estos son además muy resistentes y llevan entre nosotros siglos y siglos ...
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Debate de la guía Michelin: La sala tiene la palabra

Debate de la guía Michelin: La sala tiene la palabra

Esta mañana ha tenido lugar el debate a cargo de la guía Michelin, gracias al impacto mediático y la buena acogida del año anterior. El tema de este año: La sala tiene la palabra. Esta vez ...
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cocineros revelacion madrid fusion

Los 8 candidatos a cocinero revelación en Madrid Fusión Alimentos de España 2023

La organización Madrid Fusión Alimentos de España lleva recorriendo durante 20 años todas las regiones de nuestro país buscando a jóvenes cocineros con cualidades humanas y profesionales aptos para ser el Gran Premio Balfegó Cocinero ...
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Roban 132 botellas de vino en el restaurante Coque, de Mario Sandoval

Roban 132 botellas de vino en el restaurante Coque, de Mario Sandoval

El restaurante Coque fue asaltado el domingo por la noche mediante un agujero en el local contiguo al establecimiento. Los asaltantes entraron al patio y rompieron una ventana por la que accedieron a la bodega ...
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