The Fragile Feast: Rutas a Ferran Adrià

17 de enero de 2012Actualizado el 29 de septiembre de 2015
Se ha puesto de moda el "gastroarte": los alimentos y las recetas como fuente de inspiración de pintores, fotógrafos y todo tipo de artístas. The Fragile Feast, el libro de la británica afincada en España, Hannah Collins, lo demuestra. Durante años, la fotógrafa ha viajado por varios paises para descubrir los orígenes de algunos de los productos utilizados por elBulli: pescados, anémonas, rosas del Perú, lulos, cítricos, erizos... Sus lugares de origen y su entorno, mirados con otra perspectiva, convierten un humilde grano de café en una obra de arte.De hecho, como consecuencia de este trabajo, Collins ha expuesto sus fotografías en Asturias y actualmente la exposición está abierta al público en Madrid, con precios de venta para sus imágenes que no son menores de los 14.000 euros. Pero no es sólo el retrato gráfico donde se encuentra el arte en este libro, sino también en sus magníficos textos y en la sensibilidad de su edición.Excelente y exquisito, a la par que diferente.Título: The Fragile FeastSubtítulo: Rutas a Ferran AdriàAutor: Hannah CollinsEditorial: Hatje CantzPáginas: 328Formato: Tapa dura, 23,90 x 25,70 cm.ISBN: 9783775732796Precio: 39,80 eurosFecha de publicación:  Enero 2012

Título:

The Fragile Feast: Rutas a Ferran Adrià

Autor:

Hannah Collins

Editorial:

Hatje Cantz
Eva Celada

Eva Celada

¿Quién es Eva Celada?

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En l... Ver más sobre el autor