Con una orientación algo diferente, que se aleja afortunadamente de la típica guia del vino en la que no faltan las clases de cata y las despalilladoras, este libro, escrito por dos personas que obviamente se divierten con el vino y lo disfrutan, nos ofrece una visión hedonista y llena de encanto de este mundo, y aún así tiene muchisima información, que se despliega en sus 49 capítulos más un epílogo.

Todo lo que debes saber sobre el vino para impresionar en la mesa a tus amigos comienza enunciando un principio que da título al epílogo del libro: “La degustación del vino es, ante todo, una fiesta”, para continuar afirmando después que no hay nada más penoso que ver a alguien utilizar el léxico del vino sin conocerlo y catarlo sin sentirlo; es mejor ser discreto y sencillo, pero auténtico y emotivo.

Un libro que se puede leer como una novela, porque el mundo del vino puede ser mágico y extraordinario, según quien lo presente. Excepcional.

Título: Todo lo que debes saber sobre el vino
Subtítulo: Para impresionar en la mesa a tus amigos
Autor: Mauricio Wiesenthal y Francesc Navarro
Editorial: Aguilar
Páginas: 264
Formato: Rústica, 13 x 21,5 cm.
ISBN: 9788403101203
Precio: 9,50 euros
Fecha de publicación: Septiembre 2011