No lo dudes, nuestra Receta de Torrijas “crunchy” o extra crujientes es la mejor que te puedes encontrar para preparar tus postres de Semana Santa. Y cuando la acabes, ¿qué te parece si haces unas torrijas con la receta de Mario Sandoval?
Receta de Torrijas “crunchy” o extra crujientes
10 abril 2020
Si a ti lo que te gustan son las torrijas crujientes, esta receta típica de la Semana Santa española te va a encantar. Paso a paso para que salga muy bien.
Ingredientes
- 1 barra de pan de torrija
- 1,5 l de leche entera
- 1 rama de canela
- 2 huevos
- 300 gr de azúcar
- 1 chorro de sirope de ágave
- 1 chorro de aceite de oliva
- 1 puñado de Crujientes de avena
- 1 puñado Crujientes de avena
Instrucciones
- Pon la leche en un recipiente apto para el microondas y disuelve en ella el azúcar. Añade la rama de canela y caliente a máxima potencia al microondas durante un par de minutos.
- Coloca las rebanadas de pan en una bandeja o fuente y ve empapándolas con la leche. A continuación, úntalas en los huevos (previamente batidos).
- Pon abundante aceite para freír en una sartén y fríe las torrijas en aceite muy caliente asegurándote de dorarlas bien por ambos lados.
- Rebózalas en azúcar al sacarlas de la sartén y refrigéralas.
- Sírvelas fresquitas con un chorrito de sirope de agave y crujientes de avena de chocolate por encima. ¡Notarás un toque crujiente que te encantará
Notas
Receta de Kölln
