
Torrijas de leche
Se acerca la Semana Santa y nada mejor que unas ricas torrijas, un postre clásico para estas fechas que os ofreceremos en varios formatos durante esta semana:
- 1 barra de pan para torrijas
- 1/2 litro de leche
- 2 huevos
- Azúcar
- Canela en polvo
- Aceite
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 barra de pan para torrijas
- 1/2 litro de leche
- 2 huevos
- Azúcar
- Canela en polvo
- AceiteElaboración
- Se parte el pan en rodajas.
- En una fuente se echa leche del tiempo (no caliente), con un par de cucharadas de azúcar.
- Se empapan las rodajas de pan en la leche.
- En un plato, se baten los dos huevos y se pasan las rodajas de pan empapadas en leche también por huevo.
- Se pone al fuego una sartén con aceite, y cuando empieza a tomar calor se ponen las rodajas de pan a freír hasta que queden doradas por un lado y otro
- Se colocan en papel secante y se espolvorean con azucar y canela.
- Se sirven frías
El truco de conmuchagula.com
El pan toma una textura más consistente si se deja de un día para otroLectura de la receta
Grupo: Postres Valor calórico: Alto Precio: Bajo Alimento Base: Pan Maridaje: Café, leche, licores... Autor: Con Mucha GulaDificultad:
Precio: