tosta de jamón e higos

Tosta de Jamón Ibérico con higos, el desayuno mediterráneo que triunfa este verano

Si estás buscando una receta para darle alegría a tus desayunos en vacaciones, esta tosta de jamón ibérico es perfecta para ti. ¡Puro sabor mediterráneo!

Redacción17/07/2022

La dieta mediterránea es sinónimo de salud. No nos cansaremos de repetir la suerte que tenemos de contar con unos productos y un recetario como el que nos proporciona nuestra tierra. En muchas ocasiones creemos que esta dieta se refiere sobre todo a platos principales pero también tiene que decir mucho en los desayunos. Prueba de ello, esta tosta de jamón Ibérico con higos que es un auténtico espectáculo.

Receta de Tosta de Jamón Ibérico con higos y queso

tosta de jamón e higos
Este verano, antes de lanzarte a la playa o a la piscina, prueba a preparar esta tosta en el desayuno. ¡Tendrás energía para todo el día!
Tiempo de preparación 10 min
Plato Desayuno
Cocina Mediterránea
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 4 rebanadas de pan (integral, centeno…)
  • 120 gr de Jamón Ibérico
  • 4 higos
  • 60 gr de queso gouda
  • 1 puñado de pistachos
  • 2 cdas de aceite de oliva virgen extra

Elaboración paso a paso
 

  • Lo primero, tostaremos las rebanadas de pan para que queden crujientes.
  • Lavamos los higos y los cortamos en rodajas de grosor medio.
  • Cortamos unas lascas del queso Gouda.
  • Pelamos los pistachos y los cortamos en dos.
  • Ponemos la rebanada de pan en el plato y encima todos los ingredientes. Añadimos un chorrito de AOVE y … ¡Un desayuno de 10!

Notas

Puedes escoger el pan que más te guste o el que tengas en casa. 
*Receta de Jamón Julián Martín.
Keyword Jamón Ibérico, Tostas