Un dulce en Nueva York

Eva Celada04/10/2013

Con este sugerente titulo el autor nos ofrece algunos de los más exquisitos dulces vinculados a la ciudad de los rascacielos que, en realidad, ya son clásicos universales. El l libro, que cuenta con fotos muy apetitosas además de ílustraciones, se divide en “pasteles”, donde se encuentran desde el pastel de queso con chocolate, el de manzana o las típicas tortitas; a “cuadrados y barritas”, donde están los famosos brownies; “galletas”, como las de canela y pasas; y, finalmente, las “tartas”.

Cada receta cuenta con su foto y una extensa explicación de cómo se elabora. En muchos casos, Un dulce en Nueva York propone utilizar el robot que facilita el trabajo de amasar. Un libro delicioso y muy recomendable como regalo, que además cuenta con un buen precio.

Título:

Un dulce en Nueva York

Categoría:

Cocina Dulce

Autor:

Marc Grossman

Editorial:

Lunwerg

Páginas:

72

Formato:

Tapa dura

ISBN:

9788497859295

Precio:

8,95 €

Fecha de publicación:

Sep 2013