No seremos nosotros quienes se cansen de dar mil ideas para hacer cócteles este verano en casa. Hoy os proponemos una muy original y que es tendencia: cócteles con Kombucha. Lo último del mundo de la coctelería para combatir el calor y darle alegría al cuerpo.
La kombucha, recordemos, es una bebida probiótica con grandes beneficios para nuestro sistema inmunológico, además de limpiar toxinas y mejorar la digestión y la flora intestinal. Todo un descubrimiento en nuestro país y cada día más presente en nuestros hogares.
KOMVIDA, la marca española referente en kombucha y el equipo de @realfooding nos propone esta versión del clásico mojito que sin lugar a dudas cambiará para siempre tu visión de este cóctel.
Mojito de frutos rojos con Kombucha
Ingredientes
- 1 botella de kombucha KOMVIDA Berryvida, de frutos rojos
- 80 gr de frutos rojos
- 3 dátiles
- 2 limas
- Unas hojas de Hierbabuena
- Hielo picado
Elaboración:
- Dividimos los frutos rojos en dos vasos diferentes.
- Hidratamos los dátiles 15 minutos en agua caliente y los batimos 30 segundos hasta conseguir una pasta homogénea.
- Añadimos la pasta de dátil a los vasos, junto a las hojas de hierbabuena y el zumo de media lima en cada vaso.
- A continuación, cortamos la otra lima en pequeños dados y los añadimos a cada vasito.
- Mezclamos todo y chafamos con un mortero o una cuchara para que se mezclen bien todos los sabores.
- Y, por último, incorporamos la KOMVIDA Berryvida y mezclamos con cuidado.
- El perfect serve: añadir hojas de hierbabuena.
