¿Un mojito diferente? Prueba el Mojito de frutos rojos con Kombucha (¡sin alcohol!)

¿Un mojito diferente? Prueba el Mojito de frutos rojos con Kombucha (¡sin alcohol!)

¿Estás cansado de los ojitos de siempre y quieres lanzarte a probar uno original? Aquí tienes nuestra propuesta

23 de junio de 2021

No seremos nosotros quienes se cansen de dar mil ideas para hacer cócteles este verano en casa. Hoy os proponemos una muy original y que es tendencia: cócteles con Kombucha. Lo último del mundo de la coctelería para combatir el calor y darle alegría al cuerpo.

La kombucha, recordemos, es una bebida probiótica con grandes beneficios para nuestro sistema inmunológico, además de limpiar toxinas y mejorar la digestión y la flora intestinal. Todo un descubrimiento en nuestro país y cada día más presente en nuestros hogares.

KOMVIDA, la marca española referente en kombucha y el equipo de @realfooding  nos propone esta versión del clásico mojito que sin lugar a dudas cambiará para siempre tu visión de este cóctel.

Mojito de frutos rojos con Kombucha

Ingredientes

  • 1 botella de kombucha KOMVIDA Berryvida, de frutos rojos
  • 80 gr  de frutos rojos
  • 3 dátiles
  • 2 limas
  • Unas hojas de Hierbabuena
  • Hielo picado

Elaboración:

  1. Dividimos los frutos rojos en dos vasos diferentes.
  2. Hidratamos los dátiles 15 minutos en agua caliente y los batimos 30 segundos hasta conseguir una pasta homogénea.
  3. Añadimos la pasta de dátil a los vasos, junto a las hojas de hierbabuena y el zumo de media lima en cada vaso.
  4. A continuación, cortamos la otra lima en pequeños dados y los añadimos a cada vasito.
  5. Mezclamos todo y chafamos con un mortero o una cuchara para que se mezclen bien todos los sabores.
  6. Y, por último, incorporamos la KOMVIDA Berryvida y mezclamos con cuidado.
  7. El perfect serve: añadir hojas de hierbabuena.
Jesús Sánchez Celada

Jesús Sánchez Celada es Periodista gastronómico y director de la revista Con Mucha Gula. Su contribución al periodismo gastronómico va más allá de Con Mucha Gula, consolidándose como figura multifacética en el panorama... Ver más sobre el autor