Receta de Uvas con caramelo y chocolate

Fotografías:

Traducción:

Publicado el
08/02/2013



Uvas con caramelo y chocolate
ingredientes para 1 ración
  • 8 uvas tempranillo
  • 8 uvas moscatel
  • 75 gr. de azúcar
  • 50 gr. de chocolate de cobertura
  • 1 bola de helado de melocotón
ELABORACIÓN
  • 1

    Desgranar ocho uvas de cada variedad.

  • 2Disponerlas en la base de un plato en montones separados y reservar.
  • 3Por otro lado, preparamos en un cazo con el azúcar el caramelo y con él cubrimos las uvas, esperando después a que se solidifique.
  • 4Añadir el helado de melocotón.
  • 5Para terminar y decorar, cubrimos con unos hilos finos de chocolate caliente.
EL TRUCO DE CON MUCHA GULA
Este postre también queda estupendo con una bola de sorbete de cava.
 
INFORMACIÓN DE LA RECETA
Grupo: Postres
Tiempo de elaboración: 15 minutos
Dificultad: Fácil
Valor calórico: Bajo
Precio: Bajo
Alimento Base: Fruta
Autor: Restaurante Sopitas Carrera, 4 – ArnedoCocinero: Raúl Pérez Marín
NOTICIAS RELACIONADAS


HAY UN COMENTARIO
  1. Avatar de María Ciuci Enviado por
    María Ciuci
    11 febrero 2013, 4:01 pm

    Hola!! me encantan sus recetas!! Me encantaría que pudieran colaborar con mi sitio subiendo las suyas allí también.

    Saludos!!

DÉJANOS TU COMENTARIO
 
 
Marca la casilla bajo estas líneas antes de enviar tu comentario.
Utilizamos este sistema para evitar comentarios automáticos de publicidad.