¿Verdad? ¿Mentira? La respuesta a los mitos más frecuentes de la alimentación

9 de agosto de 2011Actualizado el 29 de septiembre de 2015
Medias verdades y mitos que en nutrición llenan miles de páginas son analizadas por dos autores de prestigio en este magnifico libro, que cuenta con una introducción, un apartado para alimentación y salud, otro sobre dietas y los siguientes sobre Bebidas, frutas y hortalizas, pan, pasta, patatas, cereales y legumbres, aceites y grasas, pescados y mariscos, carnes y huevos, lácteos y miel y azúcares. Dentro de cada uno de estos capítulos se hacen las preguntas básicas y se da la respuesta acompañada de las consiguientes explicaciones: ¿Los aditivos alimenticios son perjudiciales para la salud?, es la pregunta de la página 56, la respuesta es MENTIRA, después se explica las razones. Cien preguntas básicas con respuestas claras, concisas y científicas. Un buen libro para ENTRAR en las VERDADES de la nutrición.Título: ¿Verdad? ¿Mentira?Subtítulo: La respuesta a los mitos más frecuentes de la alimentaciónAutor: Ismael Díaz Yubero y José Luis MurciaEditorial: EverestPáginas: 276Formato: Rústica fresado, 16 x 15,6 cm.ISBN: 9788444120966Precio: 9,95 eurosFecha de publicación: Julio 2011

Título:

¿Verdad? ¿Mentira? La respuesta a los mitos más frecuentes de la alimentación

Autor:

Ismael Díaz Yubero y José Luis Murcia

Editorial:

Everest

ISBN:

9788444120966
Eva Celada

Eva Celada

¿Quién es Eva Celada?

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En l... Ver más sobre el autor