Hamburguesa "bravíssima"

Video-Receta de Hamburguesa “Bravísima”

Os presentamos una selección de tres recetas de hamburguesas vegetales que te quitarán el sentido.

9 de abril de 2022Actualizado el 30 de abril de 2024

Video-Receta de Hamburguesa “Bravísima”

9 abril 2022
Os presentamos una selección de tres recetas de hamburguesas vegetales que te quitarán el sentido.
Plato Plato principal
Cocina Americana

Ingredientes
  

  • Burger Bravíssima 
  • Aceite de oliva
  • 1 diente de ajo

Bruschetta 1

  • 2 tomates
  • 1/2 cebolla morada picada
  • Sal, pimienta y albahaca fresca

Bruschetta 2:

  • Mozzarella Chis Rallada
  • Champiñones
  • Nata vegetal
  • Perejil y nuez moscada
  • sal y pimienta

Bruschetta 3:

  • Crim Chis
  • Pimiento rojo asado
  • 1 cda de vinagre de vino tinto
  • Albahaca fresca
  • sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • En una bandeja para horno, coloca las Burgers Bravíssimas, úntalas con un poco de aceite con ajo picado y hornéalas a 200°C durante 20 minutos o hasta que empiecen a dorarse.

Para la Bruschetta 1:

  • Corta los tomates a cubitos y pica la cebolla, mézclalo todo en un bol con la albahaca fresca picada, sal y pimienta.
  • Reparte la mezcla de tomate encima de la Bravíssimas.

Para la Burschetta 2:

  • Prepara la crema de champiñones cortándolos a láminas y salteándolos en una sartén con un chorrito de aceite.
  • Añade sal, pimienta y nuez moscada al gusto y cocina los champiñones, 2 minutos más, hasta que hayan soltado el agua y empiecen a dorarse.
  • Añádele la nata vegetal y el perejil, y cocina la salsa hasta obtener una crema espesa
  • Tip: Puedes corregir la textura de la salsa añadiendo un poco de agua para volverla más líquida.
  • Añade un poco de Mozzarella Rallada encima de la Bravíssima y gratínalo al horno
  • Vierte la salsa de champiñones caliente encima de la Burger Bravíssima gratinada y añade un poco más de Chis rallado.

Para la Burschetta 3:

  • Marina las tiras de pimiento asado con un poco de aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la albahaca picada, sal y pimienta al gusto.
  • Unta la Bravíssima con un poco de Crim Chis y luego coloca las tiras de pimiento asado marinado.

Video

Notas

Con todos vosotros: un homenaje a la “Burguer” de mano de GrinGrin Foods. Tres hamburguesas para disfrutar como locos y ser absolutamente felices. Además, por si fuera poco, olvídate de comida basura, estas hamburguesas gourmet son vegetales, sanas y deliciosas.
¿Te atreves a probarlas?
Keyword Hamburguesas vegetales
Jesús Sánchez Celada

Jesús Sánchez Celada es Periodista gastronómico y director de la revista Con Mucha Gula. Su contribución al periodismo gastronómico va más allá de Con Mucha Gula, consolidándose como figura multifacética en el panorama... Ver más sobre el autor