Hoy ponemos sobre la lupa el vino Fidencio de Mercadona y os damos nuestras opiniones sobre uno de los productos que triunfa de la cadena valenciana. ¿Y cuál es la clave de este éxito? Vamos a analizar punto por punto las características del vino Fidencio para poder responderos a esta pregunta con seguridad, pero nos atrevemos a hacer un pronóstico: como todos los productos de Mercadona, intuimos que el éxito se debe a su relación calidad-precio. ¿Acertaremos?
Vino Fidencio Crianza: características principales
En la estantería de tu Mercadona habitual, más concretamente en la sección de vinos, encontrarás este Fidencio crianza. Vamos a hacer un repaso rápido por sus principales características:
- Tipo: Vino Tinto Crianza
- Denominación de Origen (D.O.): La Mancha
- Región de origen: Castilla-La Mancha, España
- Bodega: Ontañón (Tomelloso, Ciudad Real)
- Variedad de uva: Tempranillo
- Presentación: Botella de 75 cl
- Alcohol: 12.5º
Como podréis ver, es un tinto con crianza elaborado en Castilla-La Mancha, más concretamente en Ciudad Real y que cuenta con la etiqueta de D.O. La Mancha, por lo tanto cumple con los requisitos del pliego de condiciones que establece el consejo regulador para pertenecer a la D.O. Buena señal, ya que esta etiqueta nos permite saber que el origen y las diferentes características del vino están más que contrastadas (a los consejos reguladores no se les pasa ni una).
Por otro lado, vemos que está elaborado con uva Tempranillo, aunque no está bien especificado en la botella, algo que no nos gusta y que deberían corregir.
Precio del Vino Fidencio en Mercadona
Aquí viene una de las razones principales, unidas a las que os daremos más adelante, que explica y justifica el éxito de esta botella. Su precio no tiene competencia. El Vino Fidencio de Mercadona vale 1,20€, es decir, menos que muchos bricks de vino malo a granel.
Ficha rápida de Cata
Vamos a procurar no extendernos mucho en este apartado, ya que consideramos que no es un vino demasiado complejo que nos revele un listado grande de aromas, pero si conviene dar unos matices generales sobre la cata de este vino:
- Color: este vino presenta un característico color granate oscuro, con un ribete ligeramente evolucionado.
- En nariz: Con una intensidad media, encontramos matices de tinta china, ciruelas secas, tabaco y cuero
- En boca: Es un vino bastante sabroso, con una buena mineralidad y muy fresco.
Vino Fidencio Mercadona: opiniones finales
No queramos pedirle peras al olmo. Es decir, no podemos esperar que un vino que vale un poco más de 1 euro nos ofrezca características organolépticas complejas. El Vino Fidencio de Mercadona es un vino simple, pero debemos reconocer que cumple con su función de vino de mesa. No es un vino que cueste beberse, tiene una buena entrada en boca y una buena mineralidad. Además, es fresco y goloso.
Si tenemos que juzgarle por su precio, que además es lo más justo, el Vino Fidencio de Mercadona aprueba el examen con un 6,5.
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