Voraz

Un viaje gastronómico con René Redzepi, el mejor chef del mundo

10 de agosto de 2020

Todo aquello que gira en torno a la figura de Redzepi se convierte en algo especial, se podría decir que casi místico. El genial chef danés y su arrolladora personalidad son el eje central de esta magnífica novela del periodista Jeff Gordinier que con un estilo ácido y directo, crudo e irónico, nos narra su experiencia alrededor del chef de Noma, que había sido reconocido como el mejor restaurante del mundo. En busca de la excelencia y de sabores nuevos, el autor nos muestra el universo de uno de los grandes genios de la gastronomía contemporánea.

Título:

Voraz

Categoría:

Literatura Gastronómica

Autor:

Jeff Gordinier

Editorial:

Planeta Gastro

Páginas:

256

Formato:

Tapa blanda

ISBN:

9788408222538

Precio:

18 €
Jesús Sánchez Celada

Jesús Sánchez Celada

¿Quién es Jesús Sánchez Celada?

Jesús Sánchez Celada es Periodista gastronómico y director de la revista Con Mucha Gula. Su contribuci... Ver más sobre el autor