Ya sabemos que Mercadona siempre nos sorprende con sus novedades. Hace poco os hablábamos de su helado de Cookie Dough, basado en el mítico Ben & Jerry´s, sus nuevas infusiones frías o sus Banofee Dochi, el nuevo mochi de la cadena valenciana. Pero resulta que, además de las novedades de Mercadona, el supermercado tiene un gran fondo de armario. Si buscas: encuentras. Y hoy hemos encontrado un plato chino tradicional que tienes que probar: los Wonton de Mercadona.
Antes de nada, ¿qué es un Wonton?
El wonton es un plato popular de la cocina china. Se trata de una especie de ravioli o empanadilla, generalmente hecha con una masa delgada de harina de trigo y rellena con diversos ingredientes. Los rellenos más comunes incluyen carne de cerdo, camarones, vegetales y a veces una combinación de estos.
El origen del wonton tiene una larga historia que se remonta a la antigua China, con registros que sugieren su existencia desde hace más de mil años. Se cree que se originó en el sur de China, particularmente en la región de Guangdong (Cantón).
Análisis completo del Wonton de Mercadona
Pero vamos ya a entrar en faena. Lo primero que debemos recalcar, es que los Wonton de Mercadona vienen congelados y para prepararlos no debemos descongelarlos. Un punto que sin duda es positivo, ya que podemos almacenarlos en el congelador y en el momento que queramos consumirlos, los preparamos sin necesidad de esperar a que descongelen.
¿Qué ingredientes tiene?
Dentro del recipiente circular del Wonton, vas a encontrar únicamente 3 elementos:
- 3 Wonton de langostinos
- Fideos
- Col China
Aunque quizás te pueda parecer poca cosa, tal como te comentaremos en nuestras opiniones finales del producto son suficientes para encontrar un plato equilibrado y completo de sabor.
¿Cómo se prepara?
Para preparar este plato, hay que seguir las instrucciones que encontramos en el lateral. Es muy sencillo:
- Primero tendrás que rellenar con agua hasta la línea que aparece marcada en el interior del recipiente.
- Después, pones de nuevo la tapa, pero sin cerrarla herméticamente para que al calentar salga el vapor.
- Introduces en el microondas y calientas 3 minutos a máxima potencia
- Con cuidado, sacas el recipiente, lo remueves bien y vuelves a meterlo en el microondas y a calentarlo otros 3 minutos a máxima potencia.
- Una vez caliente, lo comemos directamente del recipiente.
¿Cuáles son sus propiedades nutricionales?
Os dejamos la tabla de Información nutricional de los Wonton de Mercadona:
| Información Nutricional | Por 100 gr |
|---|---|
| Energía | 46 kcal |
| Grasas | 0.2 g |
| Hidratos de Carbono | 8.1 g |
| Fibra | 0.6 g |
| Proteínas | 2.6 g |
| Sal | 0.82 g |
Referente a la ingesta recomendada, en el lateral del producto se indica una referencia de 8400kJ/2000kcal.
Nuestra opinión sobre el Wonton de Mercadona
Lo primero que queremos decir, es que nos alegramos que la cadena valenciana se arriesgue a este tipo de elaboraciones y además lo haga con una fidelidad bastante lograda a la receta tradicional. La textura de los Wonton no siempre es sencilla de aceptar para un occidental y en lugar de cambiar la pasta y adaptarla, Mercadona ha preferido mantener ese sabor y textura original. Un acierto.
En lo que se refiere al sabor, creemos que pese a contar con pocos ingredientes el resultado es muy satisfactorio. Como decíamos anteriormente, no se trata de añadir por añadir, si con los fideos, los Wanton y una ramita de col china el resultado funciona, pues mejor que mejor. Y el relleno de los Wonton, muy logrado también.
En definitiva, los Wonton de Mercadona nos gustan, nos parecen un acierto y se convertirán en un clásico que tendremos guardado en el congelador que seguro nos salvará más de una cena.
