Hay entrantes y entrantes. Hoy os queremos proponer uno de esos bocados que elevan el concepto de aperitivo a cuotas elevadas. El chef Pepe Solla nos propone este entrante de alta cocina, con puro sabor a mar y tradición. Sin duda una forma de sorprender a tus invitados con un bocado de dioses directo desde Galicia. Además, os sorprenderá su sencilla elaboración.