Receta de Bagel con queso y salmón
¿A quién no le apetece desayunar o merendar un rico bagel? Hoy os contamos una receta sencilla y rápida para que disfrutes al máximo.
Ingredientes
- 4 Bagels
- 240 gramos de queso ricotta
- 8 lonchas de salmón ahumado
- 20 gramos de alcaparras
- 1 chalota
- 1 bulbo de hinojo o eneldo
- hojas de hinojo fresco
- 1 cucharada de tomate frito Orlando ecológico
- 1 chorro de Aceite de Oliva Virgen extra
Elaboración paso a paso
- Cortamos el hinojo en dados pequeños y picamos las alcaparras
- Cortamos la chalota en dados muy pequeños
- Mezclamos en un bol las alcaparras, el hinojo en dados, el queso, las hojas de hinojo y el tomate frito.
- Cortamos los bagels por la mitad y los tostamos.
- Para montar, añadimos a la base del bagel un chorrito de AOVE, la mezcla del queso, un par de lonchas de salmón ahumado y la chalota picada.
- Tapamos y servimos
Notas
Hoy queremos daros esta gran idea perfecta para un desayuno o una merienda. Nutritiva, sencilla, fácil de hacer y deliciosa: una receta que prepararás en 5 minutos y con la que sin lugar a dudas disfrutarás. Un desayuno o merienda muy original con el que sorprenderás y saldrás de la rutina. *Receta de Orlando