Receta de brochetas de queso Manchego y tomate
¿Tienes una comida con amigos y necesitas un entrante rápido, sencillo y que esté muy muy rico? Tranquilidad... lo acabas de encontrar.
Ingredientes
- 150 gramos de queso manchego
- 16 tomates cherry
- 1 calabacín
- Aceite de oliva virgen extra
- Orégano
- Pimienta
- Palos de brochetas
Elaboración paso a paso
- Comenzamos lavando los tomates y continuamos con el calabacín, cortándolo en tiras.
- Seguimos cortando el queso en cachitos. Poco después, cogemos las tiras de calabacín y envolvemos el queso, haciendo paquetitos.
- Continuamos el proceso cogiendo los tomates y clavándolos en un pincho de brocheta, después un paquetito de calabacín y queso. Tenemos que repetir hasta que tengamos en nuestra brocheta 3 tomates y 3 paquetes de calabacín y queso.
- Posteriormente, ponemos nuestras brochetas en una sartén a fuego medio-alto. Luego, las echamos orégano al gusto. Ya están listas. ¡Buenísimas¡
Notas
Las brochetas de queso manchego y tomate son un plato delicioso y saludable. Es un entrante que prepararás en seguida y que gustará a todos. Perfecto para un picoteo de pie antes de alguna comida.