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¿Cómo hacer polvorones en casa?

¿Cómo hacer polvorones en casa?
Quizás no te lo habías planteado nunca pero hacer polvorones caseros es posible... ¡Y muy fácil!
Plato postres
Cocina Española

Ingredientes
  

  • 60 gramos de copos de avena
  • 250 gramos de harina de almendras
  • 100 gramos de azúcar de coco
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 125 gramos de aceite de coco
  • Semillas de sésamo tostadas

Elaboración paso a paso
 

  • En primer lugar, batimos los copos de avena y los trituramos. Los ponemos en un bol grande y los mezclamos con la harina de almendras, el azúcar de coco y la canela. 
  • Echamos el aceite de coco y lo mezclamos bien hasta conseguir una masa compacta. Seguidamente, hacemos una bola con la masa, la envolvemos con papel film y la dejamos enfriarse durante media hora en el frigorífico. 
  • Después, extendemos la masa en una encima enharinada con un rodillo, hacemos una placa de 1,5 cm de grosor, y vamos haciendo cortes en la masa con un cortador de galletas dándole forma a nuestros polvorones. Los vamos colocando en una bandeja de horno.
  • Seguidamente, espolvoreamos sésamo por encima de los polvorones y los ponemos en el horno a 200 grados durante 10 minutos. Los sacamos y los dejamos enfriar antes de moverlos. 

Notas

¡No pueden faltar los polvorones en las comidas y cenas navideñas¡ ¡Son un clásico de la Navidad y además están deliciosos! Hoy queremos proponerte que los prepares en casa, de forma totalmente casera y artesanal.. el resultado te sorprenderá.
*Receta de Kölln 
 
Keyword avena, Grandes recetas, polvorones, Recetas de Navidad