Receta de torreznos de Soria
Un aperitivo crujiente y sabroso que será tu perdición
Ingredientes
- 1 Panceta de cerdo de Soria
- Aceite de Girasol
Elaboración paso a paso
- Lo primero, cortamos la panceta en tiras de unos 4 cm de grosor. Es importante que sean lo más simétricas posibles para que todas se cocinen igual.
- Colocamos las tiras en una sartén con la piel hacia abajo y añadimos aceite de girasol hasta que quede cubierto todo el fondo.
- Cocinamos unos 25 minutos a fuego suave y 5 minutos más a fuego fuerte.
- Ponemos en un papel de cocina para retirar el exceso de aceite.
Notas
Prueba a preparar estos deliciosos torreznos de Soria como aperitivo o entrante en una comida.