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Video-Receta de Hamburguesa "Bravísima"

Os presentamos una selección de tres recetas de hamburguesas vegetales que te quitarán el sentido.
Plato Plato principal
Cocina Americana

Ingredientes
  

  • Burger Bravíssima 
  • Aceite de oliva
  • 1 diente de ajo

Bruschetta 1

  • 2 tomates
  • 1/2 cebolla morada picada
  • Sal, pimienta y albahaca fresca

Bruschetta 2:

  • Mozzarella Chis Rallada
  • Champiñones
  • Nata vegetal
  • Perejil y nuez moscada
  • sal y pimienta

Bruschetta 3:

  • Crim Chis
  • Pimiento rojo asado
  • 1 cda de vinagre de vino tinto
  • Albahaca fresca
  • sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • En una bandeja para horno, coloca las Burgers Bravíssimas, úntalas con un poco de aceite con ajo picado y hornéalas a 200°C durante 20 minutos o hasta que empiecen a dorarse.

Para la Bruschetta 1:

  • Corta los tomates a cubitos y pica la cebolla, mézclalo todo en un bol con la albahaca fresca picada, sal y pimienta.
  • Reparte la mezcla de tomate encima de la Bravíssimas.

Para la Burschetta 2:

  • Prepara la crema de champiñones cortándolos a láminas y salteándolos en una sartén con un chorrito de aceite.
  • Añade sal, pimienta y nuez moscada al gusto y cocina los champiñones, 2 minutos más, hasta que hayan soltado el agua y empiecen a dorarse.
  • Añádele la nata vegetal y el perejil, y cocina la salsa hasta obtener una crema espesa
  • Tip: Puedes corregir la textura de la salsa añadiendo un poco de agua para volverla más líquida.
  • Añade un poco de Mozzarella Rallada encima de la Bravíssima y gratínalo al horno
  • Vierte la salsa de champiñones caliente encima de la Burger Bravíssima gratinada y añade un poco más de Chis rallado.

Para la Burschetta 3:

  • Marina las tiras de pimiento asado con un poco de aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la albahaca picada, sal y pimienta al gusto.
  • Unta la Bravíssima con un poco de Crim Chis y luego coloca las tiras de pimiento asado marinado.

Video

Notas

Con todos vosotros: un homenaje a la "Burguer" de mano de GrinGrin Foods. Tres hamburguesas para disfrutar como locos y ser absolutamente felices. Además, por si fuera poco, olvídate de comida basura, estas hamburguesas gourmet son vegetales, sanas y deliciosas.
¿Te atreves a probarlas?
Keyword Hamburguesas vegetales