Xantar 2010, XI Salón Gallego de Gastronomía

28 de febrero de 2010Actualizado el 22 de marzo de 2020

Del 3 al 7 de marzo de 2010 tendrá lugar Xantar, Salón Gallego de Gastronomía y Turismo. En su XI edición, la Fería adquiere una relevancia especial debido a la celebración del Xacobeo.

El recinto de Expourense se convierte en un gran restaurante de lujo con 8000 metros cuadrados, que recrean una veintena de restaurantes con el objetivo de exponer la calidad de las materias primas y también la del servicio de sala.

Eva Celada

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En los noventa, destacó en medios nacionales e internacionales entrevistando a figuras como la Madre Teresa, Penélope Cruz, el Dalai Lama o Antonio... Ver más sobre el autor