El Hotel Sheraton Santa María de El Paular, en Rascafría, Madrid, ubicado en la Sierra de Guadarrama, celebra por tercer año consecutivo su festival de setas y caza, en el que se podrá descubrir el apasionante mundo de la gastronomía otoñal: setas silvestres, boletus edulis, cardos, senderuelas, níscalos, corzo jabalí.
Desde el 24 de Octubre hasta finales de Noviembre se organiza el programa «Buscando setas, cuidando la Naturaleza» que consistirá en:
- Alojamiento/desayuno (mínimo dos noches).
- Curso de iniciación en el mundo de las setas, que se celebrará los domingos y comprenderá una sesión teórica y una parte práctica. El objetivo del programa será aprender a encontrar, identificar y reconocer las setas.
- Comida o cena degustación.
Para más información y precios: www.sheraton.com/paular
