Portada del Especial Gastronomía 2010 de la Revista Restauradores, que conmemora el 25º aniversario de su Grupo Editorial

XVIII Edición del Especial Gastronomía de la Revista Restauradores

26 de mayo de 2010Actualizado el 6 de mayo de 2020

No queremos dejar pasar este mes sin dar nuestra más sincera enhorabuena a la Revista Restauradores por su número de Mayo, que además de ser el Especial Gastronomía 2010 también commemora el vigésimo quinto aniversario de su Grupo Editorial, y que incluye un especial dedicado a la Cocina de los Sentidos con cocineros como Alberto Chicote, Ramón Freixa o Rodrigo de la Calle.

Una sabrosa oferta, reforzada por los dieciocho años de recorrido de la revista, que se completa con viajes como el que proponen a Nueva Zelanda, entrevistas como la de Yoshihiro Narisawa y Ricardo Bofill, o artículos como el del Cerdo ibérico de bellota, mereciendo también nuestra felicitación por su excelenta enmaquetación, que se ha ido adaptando con el paso de el tiempo hasta lograr una imagen moderna y de fácil lectura.

Es una buena noticia que exista una revista gastronómica con una calidad tan extraordinaria, por lo que no podemos menos que felicitar al equipo que la realiza, dirigido en los contenidos por María Forcada, y en la que colaboran periodistas tan interesantes como Ignacio Medina, Mara Sánchez o Alexandra Sumasi.

Un abrazo para todos ellos y seguiremos disfrutando mes a mes de sus contenidos para seguir celebrando juntos muchos más aniversarios.

Eva Celada

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En los noventa, destacó en medios nacionales e internacionales entrevistando a figuras como la Madre Teresa, Penélope Cruz, el Dalai Lama o Antonio... Ver más sobre el autor