XVIII Jornadas del Colesterol en el Valle de Mena

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Publicado el
03/02/2010



Pablo García y su hija Leticia, artífices de la buena cocina de La CocheraPablo García y su hija Leticia, artífices de la buena cocina de La Cochera

Sorprendente y original esta iniciativa del restaurante la Cochera en el Valle de Mena, que tuvo lugar en primera convocatoria el pasado sábado 30 y domingo 31 y que aún se puede disfrutar también los próximos sábado 6 y domingo 7 de Febrero.

Las “XVIII Jornadas del Colesterol en el Valle de Mena” hacen honor a su nombre con el siguiente e impresionante menú:

  • Lomo curado tradicional, al toque de queso y aceite de oliva
  • Careta de cerdo en fritura
  • Fritos variados
  • Revuelto de picadillo con patta losina y crjiente de piñones
  • Orejas rebozadas con pimientos verdes y colorados
  • Patas en salsa tradicional
  • Cocidito menés, con carrillera de cerdo y salteado de boletus
  • Pimiento relleno con crema de hongos y tomate frito casero
  • Caldereta de codillo con garbanzos fritos y crema de boletus
  • Panchineta de hojaldre con crema y nata
  • Bodegas juan josé entrena
  • Agua peñaclara
  • Pan menes, café e infusiones

El precio es de 36 euros por persona, IVA incluido

El menú se puede degustar previa reserva en los teléfonos 947 126 663 y 689 707 575, y es un colofón ideal para pasar unos días en uno de los más bellos valles del país.

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