Receta de ensalada de tomate con aceitunas negras y queso de cabra
30 agosto 2011
Una ensalada fresquita para este verano
Equipamiento
- Ensaladera
Ingredientes
- 400 g Tomates cereza
- 16-18 Aceitunas negras
- 200 g Queso de cabra fresco
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
- Un ramillete de Albahaca
Instrucciones
- Lavar y partir los tomates por la mitad. Partir el queso en dados
- Colocar en una ensaladera junto a las aceitunas y salpimentar
- Rociar con el aceite de oliva virgen extra
- Espolvorear con albahaca picada
Notas
Si no tenemos tomates naturales podemos utilizar tomates de pera, que se venden para freír en lata, se escurren bien y quedan deliciosos.
Receta: Interaceituna