Premios, ferias y congresos

Italia cabe en un plato de pasta, en una pizza recién horneada, en una burrata que llega a la mesa todavía cremosa o en una copa de vino de una pequeña bodega del Piamonte, la ...

Que la gilda está de moda es algo que no pilla a nadie por sorpresa. Que de las modas se exprime hasta la última gota, tampoco. Este sábado se ha celebrado la primera edición de ...

Comienza la quinta edición de Andorra Taste 2026, el congreso de Gastronomía de Alta Montaña que reúne cada año a algunos de los grandes nombres de la gastronomía actual en Andorra. Desde hoy hasta el ...

Lima será la sede de la gala de The World’s 50 Best Restaurants 2026, que se celebrará el próximo 4 de noviembre. Será la primera vez que este prestigioso evento gastronómico mundial tenga lugar en ...

El festival de hamburguesas más popular del momento sigue su recorrido. Este fin de semana, el Burger Gourmet Fest llega a la localidad de Talavera de la Reina para que sus vecinos disfruten de hamburguesas ...

El Burger Gourmet Fest llega este fin de semana a la localidad de Azuqueca de Henares, en Guadalajara. Será un fin de semana por todo lo alto en este municipio que se prepara para unos ...

Este fin de semana te proponemos un planazo en el Corredor del Henares: El Burger Gourmet Festival aterriza directo en Mejorada del Campo. Ya sabes que este festival es mucho más que hamburguesas: música en ...

Este fin de semana vienen curvas a Cuéllar: el Burguer Fest llega a la localidad cargado de hamburguesas, fiesta y buen ambiente. Te contamos todo lo que debes saber para no perderte nada de este ...

¿Con ganas de fiesta, música, buen ambiente y hamburguesas? Este fin de semana, el Burger Gourmet Fest vuelve a Moralzarzal para darte todo esto… y mucho más. Y lo hace con más fuerza que nunca ...

Aún con la resaca del fin de semana pasado, cuando la localidad de Aranjuez de convirtió en el centro neurálgico nacional de la hamburguesa, el municipio madrileño de Galapagar se prepara para llenarse de buenas ...

Un año más, la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid, Acyre Madrid, ha celebrado su gala de Premios, y ya va por la 53ª edición, en la que se reconoce el trabajo, talento, la ...

Las fiestas gastronómicas de verano tienen un calendario propio en España, no van de turistas con sandalias, van de producto en su mejor momento y de la siempre bienvenida fiesta. Nacen de cosechas y vendimias, ...

Hoy es el día grande de la Burger Gourmet Fest que se está celebrando el fin de semana en la localidad de Aranjuez. Ya sabéis: hamburguesas, música en directo, buen ambiente… y además final de ...

Valencia vuelve a la carga con su papel protagonista como destino de cultura y gastronomía con el arranque de una nueva edición de FestIN, Durante diez días, la ciudad, junto a Gandía y Riba-roja de ...

Valencia vuelve a situarse en el foco del mapa gastronómico nacional con una nueva edición de Valencia Cuina Oberta, el festival que arranca hoy, 9 de abril, y se extenderá hasta el día 19 con ...

La fecha que muchos esperaban está, por fin, a la vuelta de la esquina. El famoso Burger Gourmet festival aterriza en Villaviciosa de Odón este fin de semana y promete ofrecer unas de las mejores ...

Se te acaba el tiempo si quieres comerte una buena hamburguesa y disfrutar de una buena fiesta este fin de semana. El Burger Gourmet Festival de Valdemoro está siendo un auténtico éxito y cientos de ...

Las cifras de ARCO siguen siendo muy llamativas. En su 45 edición esta Feria de Arte Contemporáneo ha reunido a 211 galerías de 30 países. De 95.000 visitantes, casi la mitad pertenecen al sector. Con ...

La Guía Michelin Portugal 2026 ya ha dado a conocer su nueva selección de restaurantes en una gala celebrada en el hotel Savoy Palace de Funchal, en la isla de Madeira. La edición de este ...

El Mejor Torrezno del Mundo 2026 ya tiene ganador. El premio ha sido para el Bar El Volante, en la localidad soriana de Ólvega, que se ha impuesto en la final del concurso organizado por ...

Madrid ha sido el escenario de la XI Gala de los Premios Macarfi, celebrada en el Círculo de Bellas Artes, donde se dieron cita algunos de los chefs más influyentes del panorama gastrono español. El ...

La organización de The World’s 50 Best Restaurants ha anunciado que la edición de 2026 de su ceremonia anual se celebrará en Abu Dabi. Será la primera vez que el evento tenga lugar en la ...

Los clientes han dejado de ser un objeto pasivo. Están informados, quieren ser parte de la experiencia y quieren tomar decisiones. Con este cambio de paradigma se ha celebrado Madrid Fusión 2026, una edición centrada ...

En la 24ª edición de Madrid Fusión Alimentos de España, el galardón más prestigioso para los jóvenes chefs y que tantos grandes cocineros han ganado, el Premio Cocinero Revelación, recayó en Javier Ochoa y Garikoitz ...

Empieza una nueva edición de uno de los concursos gastronómicos más reconocibles de España. La Marca de Torrezno de Soria reúne a cocineros profesionales y aficionados buscando El Mejor Torrezno del Mundo 2026, una cita ...

Sea por el peso de las redes sociales, por la facilidad para acceder a la información o por la progresiva dignificación del oficio culinario, en los últimos años el cliente ha dejado de ser un ...

Finalizó la edición número cuarenta y seis de FITUR, la feria internacional de turismo que cada año reúne en Madrid a los actores principales del sector turístico de todo el mundo, y es hora de ...

La final del Concurso Cocinero y Camarero se celebrará el 26 de marzo en Barcelona dentro de Alimentaria+Hostelco. La edición 2025-2026 reunirá a los doce finalistas de las celebraciones de las dos semifinales, celebradas en ...

La ciudad de Málaga vivió anoche una de sus veladas más esperadas: la Gala de la Guía Michelin 2026, celebrada en el auditorio SOHRLIN Andalucía, impulsado por Antonio Banderas y el productor Domingo Merlín, y ...

La gastronomía española ya tiene fecha y lugar para uno de sus encuentros más esperados. El próximo 16 de febrero, Tarragona reunirá a cocineros, productores, instituciones y medios en la Gala de los Soles Guía ...

Durante diez días, València volverá a situarse en el centro de la gastronomía nacional con una nueva edición de València Cuina Oberta, la cita promovida por la Fundació Visit València en colaboración con la Diputació ...

El VIII concurso de "El Pote Perfecto" celebrará su 34ª edición el próximo lunes 24 de noviembre. La gran final tendrá lugar en el Colegio Vega de Guceo, Turón, a partir de las 17:00 h ...

El cocinero Mario Sandoval, a través de su propia fundación, junto a Marta de Miguel como directora y con la colaboración del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha creado este I Congreso de Ciencia, ...

Lavapiés vuelve a llenarse de sabor y mestizaje con Tapapiés 2025, el festival gastronómico multicultural de Madrid, que celebra ya su 15ª edición. Este año, la cita ha vuelto a premiar el talento y la ...

El chef alemán Franz-Josef Unterlechner, al frente del restaurante Schwarzreiter del hotel Vier Jahreszeiten Kempinski en Múnich, ha sido proclamado ganador del Premio Chef Balfegó 2025, el certamen internacional que homenajea al atún rojo de ...

El chef abulense Jorge Asenjo triunfa en la primera edición del Concurso Cocinero del Año Especial Carne de Caza 2025, celebrado en Almagro, con tres platos que reivindican la riqueza de la gastronomía cinegética española ...

El Monasterio de San Pedro de Rocas, en Esgos (Ourense), se convirtió en el epicentro de la gastronomía gallega al celebrarse el IV Campeonato de Tapas y Pinchos de Galicia – Ribeira Sacra. Esta edición ...

Arranca la IV ruta de tapas y pinchos de Galicia, que se celebrará entre hoy día 10 hasta el próximo 19 de octubre. Las cuatro provincias gallegas ya tienen listas sus propuestas y ofrecerán al ...

¡Ya tenemos ganador de la IV Edición del Concurso de Relato Gastronómico Con Mucha Gula! Tras un difícil reflexión, el relato de Marcos Avalos Vilas 'Callos a la Madrileña' ha sido el que más puntuación ...

El Kursaal de San Sebastián ha vuelto, un año más, a abrir sus puertas a sector profesional. Esta vez, en su 27ª edición, bajo el lema 'Tradición y regeneración', en un año en el que ...

Llega el Día de la Hispanidad y los hoteles de Madrid se llenan de vida... Y no solo por la llegada masiva de turistas. Hasta el 12 de octubre se celebra el Somos Ñ Fest, ...

La ciudad de Milán acogió una nueva edición de los The Best Chef Awards 2025, uno de los encuentros más esperados del mundo gastro en donde se premia el talento de los mejores cocineros del ...

Ya están confirmados los seis finalistas del Concurso Cocinero del Año Especial Carne de Caza 2025, un evento que reunirá a algunos de los nombres más relevantes de la gastronomía nacional. Entre todos los participantes ...

La gran final del III Campeonato de Arepas de Madrid se celebrará el 6 de octubre. Sin embargo, la Ruta de la Arepa se extiende durante todo el mes, coincidiendo con las fiestas de la ...

El chef Javier Alfaro, del restaurante Rosi La Loca (Madrid), se ha proclamado vencedor del VI Concurso Internacional de Elaboración de Patatas Bravas – Palencia Brava 2025 / #UnaDeBravas con su innovadora propuesta “Bravas Alocadas” ...

Entre arroces, cocas recién horneadas, salazones, dulces, vinos y la brisa del Mediterráneo, la octava edición del D*na Festival nos dejó un fin de semana vibrante. La ciudad alicantina volvió a consolidarse como capital de ...

La Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE), gestionada por Aplus Gastromarketing, celebró la novena edición de los Premios Cubí, evento que homenajea a figuras e instituciones que contribuyen al crecimiento de la gastronomía, ...

Arranca una nueva edición del  World Paella Day, una fiesta gastronómica alrededor de la paella que cumple ya siete años y que nació “para ensalzar el plato más internacional de la gastronomía española”, tal y ...

Los próximos 19 y 20 de septiembre, Ibiza y Formentera tienen una cita con el producto local en la III Feria Gastro Ibiza y Formentera, un evento que se celebra de forma paralela a la ...

Marenostrum Fuengirola suma este verano una nueva propuesta gastronómica a su calendario: la primera edición de Bocata Fest. El evento reunirá a algunos de los chefs más destacados del panorama local y nacional, quienes elaborarán ...

Cada último sábado de julio, la villa de Graus (Huesca) se convierte en la capital nacional de la longaniza con su popular fiesta de la Longaniza. Y no es una forma de hablar: aquí se ...

La Festa da Sardiña vuelve a encender las brasas este mes de julio en A Guía, uno de los rincones más emblemáticos de Vigo. Una fiesta popular que rinde homenaje a un pescado humilde pero ...

Un año más, el tomate vuelve a ser protagonista en la localidad alicantina de Mutxamel con la VII Feria del Tomate de Mutxamel, un evento que no solo homenajea a este tesoro rojo, sino que ...

Hay fiestas que se viven, y otras que se sobreviven. La Festa da Dorna, que se celebra cada año en la localidad coruñesa de Ribeira, pertenece sin duda al segundo grupo. Durante varios días, este ...

The Champions Burger llega a León tras su paso por ciudades como Zaragoza, Sevilla o Valencia, y lo hace con la intención de seguir con la búsqueda de la hamburguesa perfecta. Esta parada se enmarca ...

Mientras las modas gastronómicas van y vienen, hay sabores que se quedan. Y en Málaga, pocos platos definen tanto como el campero: un bocadillo sencillo, jugoso y con ese punto casero que no se aprende ...

El Burger Gourmet Fest llega a Fuenlabrada después de una ruta que ha llevado a este festival de hamburguesas por más de una decena de pueblos de Madrid y Toledo, el último en Villaviciosa de ...

El Festival Burger Gourmet Fest aterriza este fin de semana en la localidad madrileña de Villaviciosa de Odón con su propuesta de hamburguesas, street food, música, sorteo, planes... ¡y muy buen ambiente!. Ya conocemos de ...

Este fin de semana llega el Burger Gourmet a Villacañas. La localidad toledana acogerá uno de los festivales de hamburguesas de más éxito del momento, un evento que mezcla las mejores burguers gourmets con música ...

Solo necesitan, fuego, madera y su locura. Porque, para Iñaki López de Viñaspre, gerente del Grupo Sagardi y uno de los promotores del festival, "cada parrillero y parrillera es un loco que vive de una ...

Y tenemos una nueva fecha del Burger Gourmet que esta vez se desplazará a la localidad de Torrijos tras su exitoso paso por Guadalajara. En total, serán cuatro días en los que se podrán disfrutar ...

En un momento en el que la cocina de vanguardia y las técnicas modernas marcan tendencia, hay recetas que resisten el paso del tiempo sin necesidad de reinterpretaciones ni fuegos artificiales. Una de ellas es ...

La ruta del Burger Gourmet Fest aterriza este fin de semana en Guadalajara con su propuesta de hamburguesas, street food, música y buen ambiente. Serán cuatro días cargados de actividades para disfrutar del este inicio ...

Una noche calurosa por las temperaturas y por las celebraciones en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles ha terminado con el reconocimiento al talento, la profesionalidad y el buen hacer del sector hostelero ...

Seguimos con el tour hamburguesero por excelencia: esta vez el Burger Gourmet Fest llega a Arganda del Rey tras su reciente paso por Pinto para ofrecer un fin de semana lleno de música, dj`s, sorteos., ...

Hostelería #PorElClima, una iniciativa de Coca-Cola y la Comunidad #PorElClima, ha celebrado la II edición de los Premios 'Sin Huella' que consolidan su papel como referente en sostenibilidad. Nacieron con el objetivo de reconocer y ...

El Burger Gourmet Festival llega a Colmenar Viejo para llenar la localidad de buenas hamburguesas y muy buen ambiente. Este festival-homenaje a las hamburguesas y a la street-food es ya un clásico en muchos de ...

El Burger Gourmet Festival sigue su travesía por diferentes poblaciones, principalmente de Madrid y Toledo. Esta vez, la gran fiesta de las hamburguesas aterriza en Pinto, la localidad madrileña. Y lo hace cargada de buenas ...

El Burger Gourmet Festival sigue su andadura y esta vez le toca a Toledo, que se llenará de las mejores hamburguesas de España, foodtrucks, música en directo y muy buen ambiente este fin de semana ...

El Pizza Combat, un original formato en el que diferentes pizzerías "pelean a muerte" por conseguir el título de la Mejor Pizza de España llega a Toledo. Estos combates se celebran en Plazas de Toros ...

Ya llega una nueva parada de uno de los eventos más populares del universo carnívoro: El Burguer Gourmet Festival llega a Arroyomolinos cargado de buenos planes y... !Las mejores hamburguesas! Todo un planazo para hacer ...

Ya es oficial: el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga acogerá la próxima Gala de la Guía Michelin 2026. Será el próximo 25 de Noviembre de 2026 cuando se extienda la alfombra roja y ...

Chocolates artesanos, aceites de oliva virgen extra, salsas picantes elaboradas a base de productos de agricultura regenerativa, emprendedores gastronómicos o pequeños productores son solo algunos de los proyectos que se dan cita a las orillas ...

Si te gusta la cerveza artesana, marca en rojo estos días porque llega la Feria de la Cerveza de Hospitalet, una de las citas imprescindibles del año. En su décima edición, este evento ofrecerá este ...

Tras el increíble éxito que está teniendo en ciudades como Talavera de la Reina, el Burger Gourmet Festival continúa tras pasar por Móstoles. Su próxima parada es Seseña, la localidad toledana donde estará el próximo ...

Durante cuatro días, el recinto ferial de Ifema, en Madrid, se ha convertido en el epicentro de la gastronomía de alta gama. Productores, asociaciones, profesionales del sector y curiosos han recorrido los pasillos de los ...

Después de su edición en Talavera el finde pasado, el Burguer Gourmet Festival llega a la ciudad de Móstoles. Se trata de la cuarta parada de este evento de hamburguesas, que ha decidido aparcar en ...

Desde el pasado noviembre, Repsol venía anunciando la entrada de la Guía Repsol en Portugal. Pues bien, ya es una realidad. La Gala de los Soles Guía Repsol Portugal 2025 acaba de celebrarse en Santarém ...

Arranca Salón Gourmet 2025, la feria de Alimentación y Bebidas de Calidad que cada año se celebra en el parque ferial de IFEMA, en Madrid. Este año, la 38º edición viene cargada de novedades y ...

Si el fin de semana le tocó el turno a Sonseca, esta vez el El Burguer Gourmet Festival llega a Talavera para llenar de un irresistible olor a hamburguesa las calles de la localidad toledana ...