canape higos

Receta de Canapé con ternera, higos y Tete de Moine, un aperitivo muy especial

En toda celebración que se precie no pueden faltar unos buenos canapés. Muchas veces caemos en la monotonía de preparar los mismos, queso de untar, jamón... Hoy te traemos una idea de canapé diferente y ...
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Canapé de nueces y queso, en busca del entrante perfecto

Canapé de nueces y queso, en busca del entrante perfecto

Este aperitivo de queso y nueces es muy sencillo de elaborar, por lo que es un complemento ideal para cualquier menú o fiesta que haya que preparar. Sus ingredientes son pocos, pero cuando hay calidad ...
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Receta de ceviche de montaña con manzanas: éxito seguro

Receta de ceviche de montaña con manzanas: éxito seguro

Siguiendo con la filosofía del tres estrellas Michelin, Norbert Niederkofler, “Cook the mountain” es toda una inspiración para sacar el mayor provecho a los productos que nos brinda la montaña y realizar un menú de ...
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cupcake

La mejor Receta de Cupcake del mundo con doble chocolate

El chocolate, uno de los mejores y más codiciados productos del mundo. Existen una gran cantidad de chocolates: con leche, puro, blanco, 70%... pero si hay algo que a todos los une es su gran ...
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receta de crepe

Cómo hacer Crepes de patata con crema de hierbas provenzales

Esta receta tiene como base una elaboración típica francesa como son los crepes, a los que les añadimos queso y una deliciosa salsa por encima. El resultado de esta gran mezcla es un plato exquisito ...
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receta de cocina

Sacar el mejor partido a la manzana: acompañada de trigo sarraceno y frutos rojos

Puede ser que la manzana nos parezca de las frutas más aburridas y simples de comer. Pero, acompañada de adecuadas guarniciones para resaltar su sabor puede llegar a ser un manjar único. A pesar de ...
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Receta de patatas con salmón en su versión ahumada

Receta de patatas con salmón en su versión ahumada

Como hemos destacado en determinadas ocasiones, el salmón es uno de los pescados que más beneficios y nutrientes nos aportará a nuestra dieta. Es un pescado rico en ácidos grasos conocidos como el famosos omega-3 ...
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receta de ratatouille

La auténtica receta de Ratatuille, un pisto manchego «a la francesa»

El Ratatuille es una receta tradicional francesa que se popularizó a raíz de su aparición en la película de Disney-Pixar Ratatuille. Pero, realmente este no es el plato original, sino una versión que Disney encargo ...
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Banana Bread: la mejor receta para salvar plátanos muy maduros

Banana Bread: la mejor receta para salvar plátanos muy maduros

Cuantas veces nos ha pasado eso de no consumir la fruta antes de que se madure toda de golpe. El tiempo puede ser muy traicionero para la maduración de alimentos frescos que teníamos planeado consumir ...
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/ Banana Bread, Postres, Recetas de Cocina
Receta de solomillo Wellington

Solomillo Wellington: receta e historia de un clásico en Navidad

Esta es una de esas recetas que preside muchas mesas en días de celebraciones. El solomillo Wellington lleva el nombre del duque que ganó a Napoleón en la batalla de Waterloo, y aunque se trata ...
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